Château Cos d'Estournel G d'Estournel 2019

Name: Château Cos d'Estournel G d'Estournel 2019
Brand: Château Cos d'Estournel
SKU: FW-7589
Price: 299.0 DKK
Availability: InStock

Château Cos d'Estournel

G d’Estournel 2019 er en elegant og karakterfuld Bordeaux-rødvin fra det anerkendte Château Cos d’Estournel i Médoc. Vinen blev lanceret under navn...

Årgang

2019

Drue

Cabernet Sauvignon, Merlot

Alc.

15,00 %

Størrelse

750 ml

299,00 kr./stk.

Læg i kurv

På lager

Min. 6 stk.

Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

G d’Estournel 2019 er en elegant og karakterfuld Bordeaux-rødvin fra det anerkendte Château Cos d’Estournel i Médoc. Vinen blev lanceret under navnet Goulee med årgang 2003, før den senere skiftede navn til G d’Estournel i forbindelse med årgang 2019 – en vin med tydelig forbindelse til husets klassiske Bordeaux-stil. Leveres i original trækasse med 6 flasker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, mørke kirsebær og blommer, understøttet af krydderier, lette urtede toner og diskrete strejf af cedertræ. På ganen er den saftig og struktureret med moden frugt, velintegrerede tanniner og en frisk afslutning, der giver vinen balance og længde. Årgang 2019 kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring. Den vil typisk kunne gemmes i omkring 8-12 år under gode forhold, hvor frugten gradvist vil få selskab af mere udviklede noter af tobak, læder og skovbund.

Vinifikation
G d’Estournel fremstilles af druer fra vinmarker i det nordlige Médoc, hvor grusprægede jorder bidrager til god dræning og et klassisk Cabernet-udtryk. Vinmarkerne er beplantet med 80 % Cabernet Sauvignon og 20 % Merlot til rødvinen. Druerne vinificeres som en traditionel Bordeaux-blend, hvor Cabernet Sauvignon tilfører struktur og friskhed, mens Merlot bidrager med rundhed og moden frugt.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller simreretter med urter og svampe. Den passer også godt til modne faste oste. En dekantering på 30-60 minutter anbefales, især hvis vinen nydes ung, da det åbner aromaerne og blødgør tanninerne.

Producent
Château Cos d’Estournel er et af de markante vinhuse i Saint-Estèphe i Bordeaux og er kendt for sine karakterfulde vine med stærk struktur og lagringspotentiale. G d’Estournel har sin oprindelse i en mindre ejendom i det nordlige Médoc og har gennemgået flere navneændringer: først Goulee, siden Goulee af Cos d’Estournel og fra årgang 2019 G d’Estournel. Navnet refererer til Le Port de-Goulee, en lokal havn i området.

Produktinformation

Type	Rødvin
Producent	Château Cos d'Estournel
Årgang	2019
Land	Frankrig
Region	Bordeaux
Drue	Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholprocent	15,00 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning