Château Cos d'Estournel G d'Estournel 2019 Jerobaom

Château Cos d’Estournel G d’Estournel 2019 Jeroboam er en elegant Bordeaux-rødvin, hvor Merlot tilfører rundhed, mens Cabernet Sauvignon bidrager med struktur og længde. Den store flaske på 3 liter gør vinen til et imponerende valg til særlige lejligheder og giver samtidig et gunstigt format til videre lagring. Vinen kommer fra det traditionsrige Château Cos d’Estournel, et af de markante navne i Saint-Estèphe i Bordeaux.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med et ungdommeligt og koncentreret udtryk. Duften byder på solbær, mørke kirsebær og modne blommer, suppleret af diskrete kryddertoner. På ganen er den harmonisk og velafbalanceret med bløde, afrundede tanniner og en frisk syre, der tilfører energi og struktur. Eftersmagen er lang og elegant med antydninger af mørk chokolade og cedertræ. 2019-årgangen kan nydes nu med iltning, men Jeroboam-formatet understøtter et flot lagringspotentiale over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Merlot og Cabernet Sauvignon fra Bordeaux, hvor kombinationen af ler- og grusprægede terroirs traditionelt giver både frugtighed, fylde og struktur. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare den mørke frugt og skabe balance mellem friskhed og tannin. Det store Jeroboam-format på 3 liter modner vinen langsommere end en standardflaske og er derfor velegnet til videre udvikling i kælderen. Leveres i original trækasse.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller kraftige retter med svampe og sauce. Den passer også godt til modne hårde oste. En ung flaske bør gerne dekanteres i 1-2 timer før servering, mens en ældre årgang bør hældes forsigtigt på karaffel for at fjerne eventuelt bundfald uden at give den unødig meget luft.

Producent
Château Cos d’Estournel blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet og er kendt for sin karakteristiske arkitektur med orientalske pagoder samt sine elegante og lagringsværdige Bordeaux-vine. Ejendommen ligger i Saint-Estèphe i Médoc og har gennem generationer haft en betydelig position blandt områdets producenter. G d’Estournel viderefører husets fokus på balance, finesse og klassisk Bordeaux-karakter i et tilgængeligt og festligt format.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.