Château Cos d'Estournel G d'Estournel 2020 Magnum

G d’Estournel 2020 er Château Cos d’Estournels elegante og mere umiddelbart tilgængelige Bordeaux-vin, her præsenteret i magnumformat. Vinen fremstilles af druer fra en separat vinmark nord for Saint-Estèphe og kombinerer klassisk Médoc-karakter med en blødere og mere afrundet stil. Første årgang blev produceret i 2003, oprindeligt under navnet Goulée.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Duften byder typisk på modne mørke bær, solbær og blomme, ledsaget af diskrete krydrede og let jordede nuancer. På paletten forenes Cabernet Sauvignons struktur og friskhed med Merlots blødere frugt og afrundede tekstur. Resultatet er en velafbalanceret Bordeaux med elegant tannin, god koncentration og en lang, harmonisk afslutning. Årgang 2020 har struktur til at udvikle sig positivt på flaske, mens magnumformatet normalt giver vinen mulighed for en langsommere og mere nuanceret modning. Den kan nydes nu med lidt luft, men vil også kunne gemmes i flere år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Goulée-marken i Médoc, nord for Saint-Estèphe, hvor vinmarkerne er beplantet med 80 % Cabernet Sauvignon og 20 % Merlot. Det separate terroir giver vinen sin egen identitet, men den fremstilles under Château Cos d’Estournels vinmæssige ledelse og med samme fokus på præcision og elegance som slottets øvrige vine. De tilgængelige oplysninger specificerer ikke høstmetode eller detaljer om vinifikationen.

Mad & Servering
En klassisk ledsager til grillet eller stegt oksekød, kalvemørbrad, lammekølle og retter med svampe. Den passer også godt til modne faste oste. Servér vinen ved cirka 16–18 °C. Hæld gerne magnumflasken på karaffel 1–2 timer før servering, især hvis den nydes ung, så frugten og de krydrede nuancer får mulighed for at åbne sig.

Producent
Château Cos d’Estournel er et af de mest anerkendte slotte i Saint-Estèphe og har status som 2. Cru Classé i Bordeaux’ klassifikation fra 1855. Slottet er kendt for sine markante pagodeinspirerede bygninger og for vine med både kraft, finesse og lagringspotentiale. G d’Estournel blev skabt for at udtrykke husets stil gennem druer fra Goulée-marken og giver mulighed for at opleve Cos d’Estournels håndværk i en mere blød og tilgængelig fortolkning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.