Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2009 Magnum

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 i magnum er en klassisk Rhône-vin fra et af appellationens mest respekterede domaine. Den store flaskeformat egner sig særligt godt til lagring og har bidraget til en mere harmonisk udvikling af vinens koncentration og kompleksitet. Med rødder tilbage til 1549 kombinerer Beaucastel historisk tradition med kompromisløs kvalitet.

Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve med begyndende modne nuancer. I næsen mødes mørke bær som solbær og kirsebær med tørrede krydderier, sorte oliven, urter og elegante strejf af læder. På ganen er den fyldig og velstruktureret med moden frugt, sort peber, provencekrydderurter og et diskret hint af chokolade. Tanninerne er markante, men afrundede, mens en frisk syre giver balance til den lange, raffinerede eftersmag. Årgang 2009 har opnået en modenhed, hvor vinens frugt, krydderi og tertiære aromaer står smukt sammen. I magnum kan vinen fortsat udvikle sig i flere år under gode opbevaringsforhold, men den kan også nydes nu efter en passende iltning.

Vinifikation
Beaucastels Châteauneuf-du-Pape kommer fra et varmt og stenet terroir præget af de karakteristiske runde galets roulés, som holder på solens varme og hjælper druerne med at modne. Druerne fra de forskellige parceller og sorter vinificeres separat, hvorefter de sammensættes til den endelige cuvée. Kombinationen af Grenache, Mourvèdre, Syrah og Cinsault giver både kraft, krydderi, struktur og finesse, mens traditionel modning i store træfade bidrager til vinens komplekse og harmoniske udtryk.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som braiseret lam, okseculotte, vildt eller steak med pebersauce. Den passer også fremragende til provençalske retter, grillede grøntsager og modne faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering for at åbne de modne frugtaromaer og blødgøre tanninerne. Som magnum er den oplagt til et større middagsselskab eller en særlig anledning.

Producent
Château de Beaucastel er et historisk vinhus i Châteauneuf-du-Pape med dokumenterede rødder tilbage til 1549 og har siden begyndelsen af 1900-tallet været forbundet med Perrin-familien. Domaine har opnået international anerkendelse for sine terroirdrevne vine, sin respekt for traditionelle Rhône-metoder og sit fokus på bæredygtig dyrkning. Beaucastel regnes i dag blandt de mest betydningsfulde producenter i det sydlige Rhône.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.