Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2012 Magnum

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012 i magnumformat er en klassisk Rhône-vin fra et af appellationens mest respekterede vinhuse. Årgangen forener Grenache, Mourvèdre, Syrah og Cinsault i en fyldig, struktureret og elegant vin, der både kan nydes nu og udvikle større kompleksitet med lagring. Magnumflasken er særligt velegnet til længere modning og til festlige lejligheder.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb rubinrød med begyndende udvikling i farven. Duften byder på modne solbær og kirsebær sammen med sort peber, tørrede urter, krydderier og fine strejf af læder. På ganen er den fyldig og velbalanceret med mørk frugt, urtede nuancer, krydderi og et diskret præg af chokolade. Velintegrerede tanniner og en frisk syre giver struktur, mens eftersmagen er lang, krydret og elegant. Årgang 2012 har allerede opnået en flot modenhed, men magnumformatet har bidraget til en langsommere og mere harmonisk udvikling. Vinen kan drikkes nu efter iltning, men vil fortsat kunne udvikle sig positivt ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône, hvor det varme, tørre klima og de karakteristiske stenede jorde giver druerne god modenhed og koncentration. Blendets Grenache bidrager med frugt og fylde, Mourvèdre med struktur og dybde, mens Syrah og Cinsault tilfører krydderi, farve og finesse. Den præcise høst- og vinifikationsmetode for denne flaske er ikke oplyst, men Beaucastel er kendt for en traditionelt orienteret tilgang, hvor druernes karakter og appellationens udtryk står centralt.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som braiseret lam, oksekød, vildt eller en saftig steak. Den passer også fremragende til krydrede middelhavsretter, svampe og modne, faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den åbnes nu, så de modne frugt- og kryddernoter får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Château de Beaucastel har rødder tilbage til 1549 og regnes som et af de historisk betydningsfulde vinhuse i Châteauneuf-du-Pape. Ejendommen er kendt for sin kompromisløse kvalitetsfilosofi, respekt for traditionerne og fokus på vine med både kraft, kompleksitet og lang levetid. Beaucastel har gennem generationer været med til at sætte standarden for klassisk Châteauneuf-du-Pape fra Rhône.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.