
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
189,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Château d’Esclans Whispering Angel Rosé 2025 er en elegant og raffineret Provence-rosé fra området omkring La Motte i Côte d’Azurs bagland. Den lyse, friske stil og silkebløde tekstur har gjort Whispering Angel til en af verdens mest populære premium-roséer, mens årgang 2025 samtidig markerer mærkets 20-års jubilæum.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen delikat og sart lyserød. Duften er indbydende og frisk med nuancer af jordbær, hindbær, citrusfrugter og hvide blomster.
Smagen er tør, harmonisk og silkeblød med en fin mineralitet, sprød syre og en frisk, elegant afslutning. Den er først og fremmest skabt til at blive nydt ung, mens dens balance gør den velegnet til at drikke gennem de første år efter frigivelsen.
Vinifikation
Druerne – Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah og den lokale Provence-sort Tibouren – kommer fra nøje udvalgte marker omkring La Motte. De høstes i morgentimerne for at bevare friskheden og gennemgår både optisk og manuel sortering, så kun den bedste frugt anvendes. Mosten udvindes dels som fritløbende most efter saignée-metoden og dels fra en nænsom presning, hvilket begrænser kontakten med drueskallerne og bidrager til vinens lyse farve. Vinifikationen foregår i temperaturregulerede ståltanke.
Mad & Servering
Servér Whispering Angel afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til skaldyr, sushi, ceviche, grillede fisk, salater med friske råvarer og lette middelhavsretter. Den er også et oplagt valg som aperitif. Vinen behøver normalt ikke dekantering – hæld den blot på glas direkte fra flasken, eller brug en vinkøler for at holde den frisk under serveringen.
Producent
Château d’Esclans ligger i Provence nær landsbyen La Motte og har opnået international anerkendelse for sin moderne tilgang til premium-rosé. Whispering Angel blev lanceret i 2006 og har siden været med til at sætte en ny standard for tør, gastronomisk og elegant rosévin fra regionen. Den konsekvente fokus på druekvalitet, præcis sortering og skånsom vinifikation har gjort vinen til husets ikoniske cuvée.
| Type | Rosévin |
| Producent | Château d’Esclans |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Provence |
| Drue | Cinsault, Grenache, Syrah/Shiraz, Tibouren, Rolle |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.