Château du Domaine de l'Eglise 2009

Château du Domaine de l’Eglise 2009 er en moden rødvin fra Bordeaux, fremstillet på Cabernet Franc. Årgangen fremhæves af James Suckling med 92 point og byder på en charmerende kombination af krydrede, urteprægede aromaer og en blød, fyldig stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen som en dyb rød vin med modne nuancer. Duften er interessant og sammensat med noter af chokolade, chili og friske urter, ledsaget af et diskret bærpræg. På ganen er vinen fyldig, blød og imødekommende med en let sødmefuld frugtkarakter, kokos og modne bær. Den venlige struktur gør den let tilgængelig nu, og som årgang 2009 har den allerede opnået en moden udvikling. Nyd den gerne nu, hvor dens bløde og afrundede udtryk kommer til sin ret.

Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om vinens specifikke terroir, høstmetoder eller vinifikationsproces til at beskrive produktionen mere detaljeret.

Mad & Servering
Vinen passer godt til grillede eller stegte retter, eksempelvis oksekød, lam, kalvekød og svamperetter. De krydrede og urteprægede toner fungerer også fint sammen med retter med peber, timian eller rosmarin. Servér ved cirka 16-18 °C. En kort iltning på 30-60 minutter kan med fordel blødgøre vinen yderligere og åbne aromaerne.

Producent
Château du Domaine de l’Eglise er en producent fra Bordeaux. Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om slottets historie, dets præcise placering i regionen eller eventuelle yderligere udmærkelser ud over James Sucklings vurdering på 92 point for denne årgang.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.