Château Gruaud Larose Sarget De Gruaud Larose 2019

Sarget de Gruaud Larose 2019 er andenvinen fra det berømte 2. Cru-slot Château Gruaud Larose i Saint-Julien. Her får du den klassiske venstrebreddsstil med mørk frugt, elegant struktur og silkebløde tanniner – i en form, der er mere tilgængelig i sin ungdom end slottets ikoniske førstevin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder på saftige solbær, mørke kirsebær og modne blommer, suppleret af cedertræ, tørrede krydderurter og et diskret strejf af blyantspids. Smagen er koncentreret, men imødekommende, med friskhed og en velafbalanceret struktur. Silkebløde tanniner understøtter den mørke frugt, mens lagringen på franske egetræsfade tilfører dybde uden at overdøve vinens frugtige karakter. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil også udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på et klassisk Bordeaux-blend af Cabernet Sauvignon og Merlot med mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne kommer fra yngre vinstokke samt parceller, der ikke indgår i førstevinen, men dyrkes under det samme Saint-Julien-terroir, som er kendt for at give vine med både struktur og finesse. Efter vinifikationen er vinen lagret på franske egetræsfade, hvor den har opnået større dybde og afrundede tanniner.

Mad & Servering
Servér Sarget de Gruaud Larose ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller stegt oksekød, lammekrone, vildt eller braiserede svinekæber. Den passer også godt til svamperetter, modne faste oste og klassisk fransk madlavning. Et kort ophold i en karaffel på 30-60 minutter vil åbne vinens aromaer og gøre den endnu mere harmonisk.

Producent
Château Gruaud Larose ligger i Saint-Julien i Bordeaux og er klassificeret som 2. Cru i den berømte Bordeaux-klassifikation fra 1855. Slottet er kendt for vine med den klassiske Saint-Julien-kombination af kraft, friskhed og finesse. Sarget de Gruaud Larose fungerer som slottets andenvin og giver mulighed for at opleve husets karakter og terroir, uden at vinen kræver samme lange lagring som førstevinen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.