Château Lafon-Rochet 2009

Château Lafon-Rochet 2009 er en kraftfuld og lagringsværdig rødvin fra Saint-Estèphe i Bordeaux. Årgangen er kendt for sin generøse frugt og modne tanniner, og denne vin har fået ros for sin imponerende koncentration, friskhed og præcision. Et spændende valg for samlere og Bordeaux-entusiaster, der søger en moden vin med betydeligt udviklingspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt, næsten uigennemsigtigt purpurfarvet. Duften er intens med modne blåbær og boysenbær, ledsaget af nuancer af blæk, mørke krydderier og diskrete mineralske toner. På ganen er den fyldig og koncentreret med en frisk struktur, tydelig frugt og sødmefulde, velintegrerede tanniner. Den lange eftersmag kombinerer mørke bær med krydrede og let jordagtige undertoner. Château Lafon-Rochet 2009 drikker allerede flot, men kan fortsat udvikle større kompleksitet i kælderen i mange år – potentielt frem til midten af 2030’erne eller længere ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen stammer fra Saint-Estèphes klassiske terroir, hvor grus- og lerholdige jorder bidrager med både dræning, struktur og mineralitet. Druerne høstes selektivt ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare frugtens renhed og vinens naturlige friskhed. Den præcise andel af Cabernet Franc og eventuelle øvrige druesorter samt de detaljerede modningsforhold er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til retter med intens smag, eksempelvis oksemørbrad, braiseret oksekød, lammekrone, vildt eller svamperetter med kraftig sauce. En moden flaske kan med fordel åbnes 1–2 timer før servering. Dekantering anbefales især for at blødgøre tanninerne og skille eventuelt bundfald fra, men håndtér flasken forsigtigt, hvis den har ligget lagret i mange år.

Producent
Château Lafon-Rochet er et traditionsrigt vinslot i Saint-Estèphe på Bordeauxs venstrebred, kendt for sine karakterfulde og strukturerede rødvine. Slottet forbindes ofte med sin markante, okkergule ejendom og sin evne til at fremstille vine med både kraft, friskhed og et langt liv i kælderen. 2009-årgangen regnes som en af de mest succesfulde i nyere tid og fremhæver husets potentiale for koncentrerede, elegante Saint-Estèphe-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.