Château Léoville Barton 1995

Château Léoville Barton 1995 er en klassisk Saint-Julien med 2. Grand Cru Classé-status og et tydeligt slægtskab til de kraftfulde vine fra Pauillac. Årgangen kombinerer moden Bordeaux-karakter med Léoville Bartons velkendte struktur, dybde og lagringspotentiale. Slottet har været i Barton-familiens eje siden 1820’erne – en sjælden kontinuitet blandt slottene i 1855-klassifikationen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer, som vidner om dens alder. Duften er nuanceret og klassisk med modne mørke bær, solbær, cedertræ, vanilje, lette krydderier og en diskret tertiær kompleksitet. På ganen er den fyldig og velstruktureret med moden frugt, silkebløde tanniner og en lang, elegant afslutning. Noter af bær, cedertræ og vanilje går igen, mens den modne årgang tilfører en særlig harmoni og dybde. Vinen befinder sig på et attraktivt modenhedsstadie og kan drikkes nu, men vil fortsat kunne udvikle sig i de kommende år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Château Léoville Barton ligger i hjertet af Saint-Julien, tæt ved Gironde, hvor grusjorde over en lerholdig undergrund præger terroiret. Gruset, som er aflejret af floden gennem århundreder, sikrer god dræning, mens leret bidrager til at moderere effekten af årets klimatiske variationer. Slottets 50 hektar er beplantet med gamle vinstokke og består primært af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc; den præcise sammensætning varierer fra årgang til årgang. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetoder eller den specifikke vinifikation for 1995-årgangen.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske retter med dyb smag, eksempelvis oksemørbrad, lammekølle, vildt eller braiseret oksekød. Den modne frugt og faste struktur passer også godt til svamperetter, modne faste oste og retter med trøffel. Hæld forsigtigt vinen på karaffel 30-60 minutter før servering for at samle aromaerne og adskille eventuelt bundfald; meget moden flaske bør håndteres skånsomt og eventuelt blot luftes kortvarigt.

Producent
Château Léoville Barton blev opført i 1758 og overtaget af Barton-familien i 1820’erne. Familien ejer også Château Langoa Barton, og de to slotte er blandt de få klassificerede Bordeaux-ejendomme, der stadig er på samme families hænder. Léoville Barton blev klassificeret som 2. Grand Cru Classé i Saint-Julien i 1855 og er kendt for vine med en mere maskulin, struktureret stil end den typisk blødere Saint-Julien-profil. I dag ledes slottet af Lilian Barton, niende generation af familien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.