Château Léoville Barton 2003 Magnum

Château Léoville Barton 2003 i magnum er en imponerende Saint-Julien fra et af Bordeaux’ mest traditionsrige slotte. Som 2. Grand Cru Classé fra 1855 kombinerer vinen klassisk Médoc-struktur med årgangens varme, koncentrerede frugt – og magnumformatet giver særligt gode betingelser for en langsom og harmonisk udvikling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt og næsten uigennemsigtigt purpur- til rubinfarvet. Duften er kompleks og intens med solbær, mørke blommer og nuancer af skovbund, cedertræ og krydderier. På paletten er den fyldig, kraftfuld og stadig ungdommelig med koncentreret mørk frugt, markante men velintegrerede tanniner og en imponerende dybde. Årgang 2003 har både moden varme og friskhed nok til at udvikle yderligere kompleksitet. Vinen befinder sig på den unge side af sit modenhedsplateau, men drikker allerede overbevisende med luft. I magnumformat vil den typisk udvikle sig langsommere end en almindelig flaske og kan fortsat give stor fornøjelse i mange år – potentielt 20-30 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
De cirka 50 hektar vinmarker ligger i hjertet af Saint-Julien tæt ved Gironde-floden. Jordbunden består af grus aflejret gennem århundreder oven på en gruset lerundergrund, som både sikrer dræning og hjælper med at moderere årgangens klimatiske udsving. Vinstokkene omfatter en høj andel af gamle planter. Ejendommens traditionelle beplantning består af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc; selv om den endelige sammensætning varierer fra årgang til årgang, er det netop denne klassiske Médoc-blanding, der danner grundlaget for Léoville Bartons strukturerede stil. De nærmere detaljer om høst og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst.

Mad & Servering
Den kraftfulde struktur og koncentrerede frugt gør vinen velegnet til retter med intens umami: oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt og braiseret kød. Den fungerer også fortrinligt sammen med svampe, trøffel eller modne hårde oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, men smag undervejs, da den store flaske og vinens modenhed kan gøre udviklingen i glasset spændende at følge.

Producent
Château Léoville Barton har været i Barton-familiens eje siden 1820’erne og er sammen med Château Langoa Barton de eneste slotte i 1855-klassifikationen, der fortsat har samme familie som ejer. Slottet blev opført i 1758 og ledes i dag af Lilian Barton, familiens niende generation. Léoville Barton blev klassificeret som 2. Grand Cru Classé i Saint-Julien i 1855 og er kendt for vine med en mere maskulin, Pauillac-lignende profil end den ofte blødere stil, man forbinder med appellationen. Familien regnes blandt Bordeaux’ længst etablerede vinproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.