Château Léoville Barton 2016

Château Léoville Barton 2016 er et fremragende eksempel på Saint-Julien i en af Bordeauxs stærkeste årgange. Som 2. Grand Cru Classé fra 1855 forener vinen klassisk Médoc-karakter med intens mørk frugt, præcision og en imponerende lang eftersmag. Her mødes struktur og finesse i en vin, der både kan nydes med tålmodighed og udvikle sig smukt over mange år.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften er intens og nuanceret med solbær, blåbær og modne blommer, efterfulgt af strejf af cedertræ, grafit, krydderi og cigaræske. På ganen er den koncentreret og præcis med mørk frugt, fine kryddertoner og faste, men silkebløde tanniner. Den friske syre giver balance og energi, mens eftersmagen er lang, ren og vedvarende. Vinen har allerede potentiale til at drikkes nu, især efter grundig iltning, men den vil vinde betydeligt ved lagring. Med 10-15 år i kælderen vil tanninerne blive endnu mere afrundede, og aromaerne vil udvikle større kompleksitet. Under gode opbevaringsforhold kan den gemmes væsentligt længere.

Vinifikation
Vinen er skabt på klassiske Médoc-druer med Cabernet Sauvignon som den dominerende sort suppleret af Merlot. Château Léoville Bartons vinmarker i Saint-Julien ligger på veldrænede grusjorde, som begunstiger Cabernet Sauvignon og bidrager med struktur, friskhed og mineralitet. Druerne høstes selektivt, hvorefter vinen vinificeres med fokus på at bevare frugtens præcision og områdets karakter. Modningen foregår på franske egetræsfade, hvor fadet tilfører dybde, krydderi og noter af cedertræ uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med intensitet og struktur, eksempelvis oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller braiseret kalvekød. Den passer også glimrende til svamperetter, trøffel og modne hårde oste. Château Léoville Barton 2016 kan drikkes nu, men bør i så fald dekanteres i 1-2 timer for at åbne sig; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes nænsomt fra bundfaldet.

Producent
Château Léoville Barton har rødder tilbage til 1800-tallet og har siden 1826 været forbundet med den irske Barton-familie. Ejendommen er en del af den historiske klassifikation fra 1855, hvor den blev udnævnt til 2. Grand Cru Classé. Châteauet er kendt for en traditionel og terroirdrevet stil, hvor Cabernet Sauvignons struktur, friskhed og lagringspotentiale står centralt. I Saint-Julien har Léoville Barton opnået et stærkt ry for at fremstille klassiske, elegante og særdeles holdbare Bordeaux-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.