Château Léoville Poyferré 2018

Château Léoville Poyferré 2018 er en storslået Saint-Julien fra en af Médocs mest respekterede ejendomme. Den intense årgang kombinerer overdådig frugt og imponerende koncentration med en sjælden lethed og præcision – og regnes af flere kritikere blandt slottets allerbedste, på niveau med eller endda over de fremragende 2009, 2010 og 2016. En vin med klassisk Bordeaux-karakter og et betydeligt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og mørklilla med stor dybde. Duften er generøs og kompleks med nuancer af crème de cassis, violer og forårsblomster, der efterhånden får selskab af tobak, cedertræ, trækul og blyantsspids. Kombinationen giver både friskhed, florale toner og en tydelig klassisk Médoc-profil. På ganen er Château Léoville Poyferré 2018 fyldig, koncentreret og særdeles intens, men samtidig bemærkelsesværdigt elegant. Den modne mørke frugt understøttes af faste, silkepoltrerede tanniner og levende syre, mens den lange afslutning bliver ved med at udvikle sig. Vinen kan nydes med stor fornøjelse efter nogle års lagring, men har strukturen til at udvikle sig smukt i kælderen i flere årtier.

Vinifikation
Vinen er sammensat af 64 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot samt mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot. Château Léoville Poyferré ligger i Saint-Julien på Médocs klassiske grusprægede terroir, som giver gode dræningsforhold og hjælper vinstokkene med at opnå modenhed, samtidig med at vinen bevarer friskhed og struktur. De øvrige detaljer om høstmetoder og den præcise vinifikationsproces er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den vil passe fremragende til oksefilet, tournedos, lam, vildt og kraftige retter med svampe eller trøffel. Château Léoville Poyferré 2018 bør gerne dekanteres 1-3 timer før servering, især hvis den drikkes ung, så den tætte frugt og de komplekse aromatiske lag får tid til at åbne sig.

Producent
Château Léoville Poyferré er et historisk slot i Saint-Julien og en del af den berømte klassificering fra 1855, hvor ejendommen er placeret som Deuxième Cru Classé. Slottet har gennem de senere år markeret sig som en af appellationens mest spændende producenter med vine, der forener Médocs klassiske struktur med en generøs og moderne finesse. 2018-årgangen fremhæves som en potentiel referenceårgang for slottet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.