
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
599,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Château Malartic-Lagravière 2022 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Pessac-Léognan, en appellation kendt for vine med både struktur, finesse og mineralsk præcision. Slottet er klassificeret som Grand Cru Classé de Graves, og årgangen kombinerer mørk frugt, modne tanniner og diskret fad med et betydeligt lagringspotentiale.
Smagsprofil
Vinen har en dyb, næsten blommefarvet rubinrød farve. Duften er intens og nuanceret med cassis, brombær og modne blommer, efterfulgt af noter af kakao, læder, tobak, grafit og fine mineralske toner.
På ganen er den fyldig og tæt struktureret med faste, men velpolerede tanniner. Frisk syre giver vinen løft og balance, mens mørk frugt, krydderi og diskrete fadnoter følger gennem den lange, tørre afslutning. Den kan nydes allerede nu med iltning, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra Pessac-Léognacs grusprægede terroir, som bidrager med god dræning, moden frugt og de karakteristiske mineralske nuancer. De manuelt høstede druer gennemgår en grundig sortering, før de vinificeres parcel for parcel i temperaturkontrollerede tanke af både træ og stål. Blandingen består primært af Cabernet Sauvignon og Merlot med mindre andele Petit Verdot og Cabernet Franc, og vinen lagres typisk i 18-20 måneder på franske egetræsfade, hvor omkring 60 % er nye.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller langtidsstegt oksekød, lam, vildt, and eller kraftige svamperetter. Den vil også være et godt match til braiseret kød og modne, faste oste. Årgangen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering for at blødgøre tanninerne og åbne vinens mørke frugt- og kryddernuancer.
Producent
Château Malartic-Lagravière er et af de historisk anerkendte slotte i Pessac-Léognac og har status som Grand Cru Classé de Graves for både rød- og hvidvin. Ejendommen ligger i Léognan og er kendt for vine, der forener Bordeauxs klassiske struktur med finesse og mineralsk karakter. Siden 1997 har slottet været ejet af Bonnie-familien, som har investeret markant i vinmarkerne og det moderne, parcelorienterede vineri.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Malartic-Lagraviere |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.