Château Malescot St.-Exupery 2018

Château Malescot St.-Exupéry 2018 er en fornem Margaux fra 3. Cru Classé i 1855 – en vin, der kombinerer appellationens klassiske elegance med årgangens varme og koncentration. Her mødes mørk frugt, silkebløde tanniner og en raffineret mineralsk nerve i en Bordeaux, der både kan nydes ung og udvikle stor kompleksitet med lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften er intens og inviterende med solbær, mørke kirsebær og viol, efterfulgt af fine strejf af grafit, cedertræ, mokka, tobak og mørk chokolade. En diskret blomsterlig tone af tørrede roser og lavendel tilfører elegance. På ganen er Château Malescot St.-Exupéry 2018 tæt, fløjlsblød og velafbalanceret. Den saftige bærfrugt bæres af modne, finkornede tanniner, mens en kølig, mineralsk afslutning giver vinen energi og længde. Den er allerede charmerende med lidt luft, men vil vinde yderligere dybde og harmoni over de næste 10-15 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra de klassisk grusede jorde omkring Margaux, hvor veldrænede parceller giver Cabernet Sauvignon optimale betingelser for koncentration og struktur. Druerne høstes selektivt og vinificeres i rustfri ståltanke med en længere maceration for at udtrække både frugt, farve og tannin. Efter gæringen modnes vinen i omkring 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en stor andel er nye, med fokus på at forene kraft, finesse og transparens.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til retter med dybde og umami, eksempelvis tournedos, lammefilet, braiseret oksekød eller vildt. Den passer også glimrende til svamperetter, trøffel, modne faste oste og klassisk fransk cuisine. Dekantér gerne vinen 1-2 timer før servering i dens ungdom for at åbne de mørke frugt- og kryddernoter; ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt og kortvarigt for at skille eventuelt bundfald fra vinen.

Producent
Château Malescot St.-Exupéry er et historisk vinslot i Margaux og har siden klassifikationen i 1855 været anerkendt som en af appellationens kvalitetsproducenter. Slottet har gennem generationer arbejdet målrettet med at udtrykke Margaux’ karakteristiske kombination af gruspræget struktur, aromatisk finesse og silkebløde tekstur. I dag er det kendt for vine, der forener klassisk Bordeaux-disciplin med en mere generøs og umiddelbart charmerende stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.