Château Margaux 1990

Château Margaux 1990 er en ikonisk Bordeaux-vin fra et af verdens mest berømte 1. Cru Classé-slotte. Årgangen kombinerer Margauxs karakteristiske finesse, elegance og aromatiske kompleksitet med den koncentration og lagringsdygtighed, som har gjort slottets vine legendariske. Leveres i original trækasse med 6 flasker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, ofte med begyndende teglfarvede nuancer i kanten som tegn på den lange modning. Duften er kompleks og raffineret med modne solbær, cassis, tørrede violer og let krydrede toner, ledsaget af cedertræ, vanilje, jordbund og diskrete tertiære aromaer. På ganen er Château Margaux 1990 kraftfuld og koncentreret, men samtidig silkeblød og elegant. Moden mørk frugt understøttes af fine, velintegrerede tanniner, friskhed og en lang, vedvarende afslutning med nuancer af krydderi, skovbund og cedertræ. Årgangen befinder sig i et attraktivt drikkevindue, men vil fortsat kunne udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Château Margaux ligger i Médoc-appellationen Margaux, hvor veldrænede grusjordbunde over kalk- og lerholdige lag skaber ideelle forhold for Cabernet Sauvignon. Slottets vinmarker er primært beplantet med Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, og man lægger stor vægt på at bevare de ældre vinstokke, som bidrager med koncentration og dybde. Druerne høstes selektivt og vinificeres med stor præcision, hvorefter vinen modnes på egetræsfade for at integrere tanninerne og fremhæve terroirets finesse.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Château Margaux 1990 passer fremragende til tournedos, oksemørbrad, vildt, lam og due samt retter med trøfler eller svampe. En forsigtig dekantering på 1-2 timer kan være en fordel for at åbne vinens aromatiske lag, men ældre flasker bør håndteres nænsomt og smages undervejs for at bevare vinens fine balance.

Producent
Château Margauxs historie går tilbage til det 16. århundrede, og siden det 17. århundrede har slottets førstevin været anerkendt som en af verdens største. Det er klassificeret som Premier Cru i 1855-klassifikationen og regnes som et af Bordeauxs mest prestigefyldte slotte – næsten synonymt med stil, klasse og terroir. Ejendommen ledes i dag af familien Mentzelopoulos og et dedikeret team, der viderefører traditionen for kompromisløs kvalitet. Château Margauxs særlige kendetegn er kombinationen af finesse, intensitet, kompleksitet, friskhed og en ekstraordinær evne til at udvikle sig over årtier.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.