Château Marquis d'Alesme 2019

Château Marquis d’Alesme 2019 er en raffineret og koncentreret Margaux fra en af appellationens mest spændende ejendomme. Efter et omfattende restaureringsprojekt, afsluttet i 2015, har slottet på kort tid etableret sig i Margauxs absolutte top. Ejendommen har rødder helt tilbage til 1585 og leveres i original trækasse med 6 flasker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubin- til purpurfarvet. Duften er intens og nuanceret med modne mørke kirsebær, brombær og morbær, suppleret af violer, grønne urter, cedertræ og en diskret, jordet trøffelkarakter. På paletten er den mellemfyldig til fyldig med en saftig, koncentreret frugt, en fløjlsblød tekstur og god dybde gennem midtpaletten. De polerede, men markante tanniner understøttes af fadkrydderi og en lang, vedvarende afslutning. Vinen kan nydes allerede efter passende iltning, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år og har et forventet drikkevindue på cirka 15-20 år fra høståret.

Vinifikation
Druerne kommer fra omkring 40 år gamle vinstokke på lieu-dit Les Terrasses de Margaux. Her består jordbunden af veldrænende grus over lag af sand, kalksten og silika – forhold, der bidrager til både koncentration, friskhed og den klassiske elegance, som forbindes med Margaux. Vinificeringen foregår semi-traditionelt i en kombination af egetræ og cement, hvorefter vinen lagres i 18 måneder på fad, heraf 50 % nye fade. De første tre måneder modnes vinen på kvaset, hvilket tilfører ekstra tekstur og dybde.

Mad & Servering
Server Château Marquis d’Alesme 2019 ved cirka 16-18 °C til klassiske retter med dyb umami, eksempelvis tournedos, entrecôte, vildt, lam eller braiseret oksekød. Den vil også passe godt til svamperetter, trøffel og faste, modne oste. Dekanter gerne vinen 1-2 timer før servering, især hvis den drikkes i sin ungdom, så frugten og de aromatiske nuancer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Château Marquis d’Alesme er en historisk ejendom i Margaux med næsten 450 års vintradition. Slottet er klassificeret som Troisième Cru i Bordeaux’ berømte 1855-klassifikation og råder over omkring 15 hektar vinmarker. Efter Hubert Perrodos overtagelse i 2006 blev der igangsat et omfattende restaureringsarbejde, som har løftet ejendommens kvalitet markant. I dag står vinmager Marjolaine de Coninck i spidsen for produktionen, og Château Marquis d’Alesme regnes i stigende grad blandt Margauxs mest interessante producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.