Château Montrose 2009 Magnum

Château Montrose 2009 Magnum er førstevinen fra det berømte 2. Cru Classé-slot i Saint-Estèphe – en ikonisk Bordeaux-årgang i et format, der egner sig særligt godt til lang lagring og store begivenheder. Vinen kombinerer Montroses karakteristiske kraft og koncentration med en bemærkelsesværdig elegance, dybde og balance. Årgang 2009 regnes sammen med blandt andre 1921, 1929, 1982 og 1990 som en af slottets legendariske årgange.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med næsten uigennemsigtig kerne. Duften er rig og allerede komplekst udviklende med mørke bær, solbær og blomme, efterfulgt af cigaræske, jordbund, diskrete krydderier og velintegrerede toner fra den franske eg. På ganen er den fyldig, bred og fløjlsblød med stor koncentration, modne tanniner og en imponerende friskhed. Lag på lag udfolder smagen sig med mørk frugt, mineralske nuancer, tobak og en let jordet kompleksitet, før den afsluttes langt, intenst og resonant. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og vil fortsat udvikle større aromatisk kompleksitet over mange år. Magnumformatet understøtter typisk en langsommere og mere harmonisk modning.

Vinifikation
Montrose ligger på et sammenhængende areal på omkring 95 hektar med varmt, gruset og veldrænet terroir over et lerunderlag – forhold, der er ideelle for Cabernet Sauvignon og samtidig hjælper vinstokkene med at bevare adgang til vand i tørre perioder. Vinmarkerne er hovedsageligt beplantet med Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne udvælges strengt gennem hele produktionen, hvorefter vinen modnes i 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 60 % er nye.

Mad & Servering
En vin med denne koncentration og struktur fortjener kraftfulde retter som tournedos, oksemørbrad, vildt, braiseret oksekød eller lam med urter. Den passer også fremragende til modne hårde oste. Servér ved cirka 16-18 °C. På grund af vinens alder og format anbefales det at dekantere den 1-2 timer før servering, men gerne med forsigtighed, så den fine udviklede bouquet bevares. Hæld eventuelt langsomt for at undgå bundfald.

Producent
Château Montrose har rødder tilbage til slutningen af 1700-tallet, hvor ejendommen blev udskilt fra Château Calon-Ségur. Ved Bordeaux-klassifikationen i 1855 blev Montrose hædret som 2. Cru Classé, mens slottet siden har etableret sig som en af de absolut førende producenter i Saint-Estèphe – side om side med Château Cos d’Estournel. Den historisk intakte, sammenhængende vinmark gør det muligt at arbejde præcist med de enkelte parceller, og Montrose er i dag internationalt anerkendt for langtidsholdbare vine med stor kraft, præcision og raffinement.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.