Château Montrose 2020

Château Montrose 2020 er førstevinen fra et af Bordeauxs mest anerkendte slotte og et fremragende eksempel på Saint-Estèphes kraftfulde, lagringsværdige stil. Vinen fremstilles efter streng selektion gennem hele processen og forener en imponerende struktur med den elegance og raffinement, som en Grand Cru Classé udvikler med tiden. Château Montrose blev klassificeret som Deuxième Cru Classé i 1855 og regnes i dag blandt Médocs mest eftertragtede producenter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med næsten blæksorte nuancer. Bouqueten er delikat og kompleks med modne solbær, brombær og sorte kirsebær, suppleret af fine noter af cedertræ, grafit, krydderier og diskret ristet eg. På ganen er Château Montrose 2020 koncentreret og struktureret, men samtidig præget af en bemærkelsesværdig elegance. Faste, velintegrerede tanniner giver vinen et langt liv, mens den friske syre balancerer frugten og skaber energi i afslutningen. En vin med betydeligt lagringspotentiale, som med fordel kan gemmes i mange år og forventes at udvikle større kompleksitet og silkebløde tanniner over tid.

Vinifikation
Druerne kommer fra Château Montroses klassificerede vinmarker i Saint-Estèphe, hvor terroiret er præget af veldrænende grusjorde over underliggende ler. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot udvælges parcelfor parcelf og gennemgår en streng sortering ved hvert trin i produktionen. Efter vinifikationen modnes vinen i 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 60 % er nye. Førstevinen udgør kun omkring 35-40 % af Château Montroses samlede produktion, hvilket understreger den kompromisløse selektion.

Mad & Servering
Server Château Montrose 2020 ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis oksemørbrad, braiseret oksekød, vildt eller lam med kraftig sauce. Den vil også være fremragende til modne hårde oste. Vinen bør dekanteres 2-4 timer før servering i sin ungdom for at åbne bouqueten og blødgøre tanninerne; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes langsomt på karaffel for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Château Montrose ligger i Saint-Estèphe i det nordlige Médoc og har siden 1855 været klassificeret som Deuxième Cru Classé. Slottet er kendt for vine med stor dybde, markant struktur og usædvanligt lang holdbarhed. Kombinationen af det særlige grusprægede terroir, streng selektion og traditionel lagring har gjort Château Montrose til en af Bordeauxs mest respekterede og eftertragtede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.