Château St. Pierre - Verticale 2014-2019

Oplev Château St. Pierre i en original vertikalkasse med seks årgange fra 2014 til 2019 – en sjælden mulighed for at følge vinens udvikling gennem forskellige høstår. Denne karakterfulde Pomerol er kendt for sin dybe farve, modne frugt og silkebløde, men kraftfulde tanniner. Beliggende tæt på Saint-Jean-kirken i hjertet af den prestigefyldte Pomerol-appellation repræsenterer Château St. Pierre områdets klassiske, koncentrerede stil.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, mørk farve. Duften kombinerer ristede nuancer med rig og moden frugt, hvilket giver et både komplekst og indbydende aromatisk udtryk. På ganen er Saint Pierre koncentreret og velafrundet med en markant struktur, hvor de kraftfulde tanniner opleves behageligt silkebløde. En elegant og intens Pomerol, der samtidig giver mulighed for at sammenligne udviklingen fra årgang til årgang.

Vinifikation
Château St. Pierre ligger på terroir i Pomerol, hvor vinmarkerne dyrkes efter principperne for bæredygtigt landbrug. Udbyttet begrænses gennem omhyggelig grøn høst og klasereducering for at sikre optimal modenhed og koncentration i druerne. Druerne sorteres manuelt mark for mark, inden de forarbejdes med fokus på at bevare vinens dybde, balance og præcise frugtkarakter.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med okse, lam, vildt eller langtidsbraiseret kød. Den vil også være velegnet til svamperetter, trøffel, modne faste oste og andre kraftfulde retter, der kan matche vinens koncentration. De yngste årgange kan med fordel dekanteres i 1-2 timer, mens de mere modne årgange typisk blot har brug for forsigtig iltning før servering. Kassen indeholder årgangene 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 og 2019.

Producent
Château St. Pierre er beliggende i hjertet af Pomerol, ikke langt fra Saint-Jean-kirken, i et område der internationalt er anerkendt for sine intense og lagringsværdige rødvine. Slottets fokus på bæredygtig vinmarksdrift, lave udbytter og manuel druesortering understøtter en vin med stor koncentration og tydeligt terroirpræg. Denne vertikale samling giver samtidig et interessant indblik i, hvordan Château St. Pierre udtrykker sig på tværs af seks årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.