Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Château Tertre Roteboeuf 2005 15 ltr.
Château Tertre Roteboeuf 2005 er en ikonisk Saint-Émilion fra et af Bordeauxs mest særprægede og eftertragtede domaines. Denne imponerende 15-liter...
Årgang
2005
Drue
Cabernet Franc
Alc.
14,00 %
Størrelse
15000 ml
125.000,00 kr./stk.
Kun 1 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Château Tertre Roteboeuf 2005 er en ikonisk Saint-Émilion fra et af Bordeauxs mest særprægede og eftertragtede domaines. Denne imponerende 15-litersflaske er fremstillet på Cabernet Franc og kombinerer stor koncentration med silkebløde tanniner – et fremragende udtryk for både årgangen og François Mitjaviles personlige stil.
Smagsprofil
Vinen har en tæt rubin- til purpurfarvet farve. Duften er intens og forførende med sødmefuld solbærfrugt, modne kirsebær, lakrids og fine kryddertoner. På ganen er den fyldig, overdådig og velstruktureret med stor frugtkoncentration og høje, men bemærkelsesværdigt bløde tanniner. Den lange, vedvarende afslutning understreger vinens dybde og kompleksitet. Årgang 2005 befinder sig nu i et attraktivt modningsstadie, men har under gode opbevaringsforhold fortsat potentiale til mange års udvikling.
Vinifikation
Tertre Roteboeuf ligger i Saint-Émilion, hvor vinmarkerne nyder godt af et varmt mikroklima og terroir med ler- og kalkstensprægede jorder. Druerne høstes med fokus på modenhed og selektion, hvorefter vinen vinificeres med henblik på at bevare den intense frugt og den karakteristiske tekstur. Den store koncentration i 2005-årgangen har givet en vin med både kraft, balance og betydeligt lagringspotentiale.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis tournedos Rossini, langtidsbraiseret oksekød, vildt, lam eller modne faste oste. På grund af vinens alder og format anbefales det at åbne flasken forsigtigt og dekantere den 1-2 timer før servering, dog gerne med løbende smagning, så de delikate modne aromaer bevares.
Producent
Château Tertre Roteboeuf er tæt forbundet med François Mitjavile, hvis kompromisløse tilgang har gjort ejendommen til et af de mest respekterede navne i Saint-Émilion. Slottet er kendt for små produktioner, stor intensitet og vine med en overdådig, næsten burgundisk tekstur. Robert Parker fremhævede 2005-årgangen – sammen med 2000 – som en af de mest storslåede vine, Mitjavile har skabt.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Tertre Roteboeuf |
| Årgang | 2005 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 15000 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse