Château Trotanoy, 2010

Château Trotanoy fra årgang 2010 er en af Pomerols mest prestigefyldte vine, der tilbyder vinelskere en unik smagsoplevelse lige vest for det berømte Petrus. Denne rødvin er et kunstværk af intensitet og dybde, der giver sig med en rig, chokoladekremet tekstur fyldt med historisk betydning og karakter. Det er en oplevelse, der omfavner luksus og tradition i Bordeaux-regionen.

Smagsprofil
Château Trotanoy 2010 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der lover en intens nydelse. Duften er forførende med nuancer af modne bær, blomster, chokolade og delikate trøfler, hvilket skaber en umiddelbar sanselig oplevelse. Ved smagningen udfolder vinen sig med en fløjlsblød tekstur, en utrolig frugtintensitet og kompleksitet, mens noter af mørke kirsebær, chokolade og jordagtige toner danser på tungen. Afslutningen er langvarig, med en vedvarende balance af fine tanniner og friskhed, der bliver hængende på en harmonisk måde. Denne vin har et enestående lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig i mange årtier fremover.

Vinifikation
Vinmarkerne på Château Trotanoy dækker 8 hektarer, plantet primært med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc, hvor vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle. Disse ældre vinstokke er med til at tilføje dybde og koncentration til vinen. Druehøsten foregår manuelt, og i vinificeringen anvendes cementtanke til gæring uden indblanding af fremmede gærtyper. Efterfølgende modner vinen i 18-20 måneder på franske egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye, for at give den struktur og finesse.

Mad & Servering
Den rige, komplekse stil af Château Trotanoy gør den ideel til at blive nydt med robuste retter som braiseret oksekød, lam eller vildt. Server vinen ved en temperatur på 16-18 grader for at lade dens fulde potentiale blomstre. Selvom vinen er smuk nu, anbefales det at dekantere den i op til en time for at lade aromaer og smag åbne sig fuldt ud.

Producent
Château Trotanoy er en af de ikoniske vingårde under Moueix-familiens ejerskab, beliggende i hjertet af Pomerol. Med en historie rig på tradition og innovation har slottet formået at fastholde en høj international anerkendelse. Moueix-familien, med Jean-Claude Berrouet tidligere ved roret og nu Eric Murisasco, har leveret nogle af de mest prisvindende vine i regionen, med Château Trotanoy stående side om side med de mest legendariske navne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.