Château Valandraud, 1998

Château Valandraud, 1998, er en ikonisk rødvin fra Bordeaux-regionen, kendt for sin dybe, komplekse karakter. Født som en af de oprindelige 'garage-vine', demonstrerer den dømmekraften og håndværket hos dens ejere, Jean-Luc Thunevin og Murielle Andraud, og lyser op i Saint-Emilion med en blanding af 65% Merlot og 25% Cabernet Franc.

Smagsprofil
Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve. Næsen åbenbarer en forførende aroma af mørke bær, lakrids og delikate krydderier, med subtile noter af tobak og mokka. På ganen fremtræder en fyldig og velafbalanceret struktur, hvor modne solbær samt hint af trøffel og cedertræ giver dybde til paletten. Den silkeagtige tanninstruktur sammenfpræcis balance klæder smagsprofilen. Finishen er både lang og vedvarende med en elegance, der blot bliver bedre med årene. Denne 1998-årgang, med sit aldringspotentiale, vil fortsat udvikle yderligere kompleksitet i op til 10-15 år.

Vinifikation
Jordforholdene består af et væld af jordtyper spredt over Saint-Emilion, hvilket giver et rigt fundament for druerne. Høsten udføres manuelt over blot et par dage af et entusiastisk hold, der bringer en autentisk forbindelse til vinen. Efter sortering gennemgår druerne afstilkning og fermentering i mindre beholdere. Den efterfølgende lagring sker i hele nye fade i 18-30 måneder, afhængig af årgangens karakter. Dette opvaskemønster uden filtrering sikrer en autentisk karakter.

Mad & Servering
Denne rødvin egner sig fortrinligt til retter såsom grillet lam, oksekød og modne oste. Anbefalet serveringstemperatur er mellem 16-18°C, og vinen har gavn af at blive dekanteret en time før servering for at lufte dens rige aromaer.

Producent
Château Valandraud blev etableret i 1989 af Jean-Luc Thunevin og Murielle Andraud. Vingården blev en sensation i Bordeaux for sit innovative koncept inden for 'garage-vine', og deres vine er nu blandt de mest eftersprugte i regionen. Jean-Luc Thunevin's strategiske beliggenhed og omhyggelige opmærksomhed på detaljerne i vinproduktionen har sikret deres position i den globale vinscene, og de fortsætter med at skabe vine som værdsættes af connaisseurs verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.