Clair de Brumes, Pouilly-Fumé Présage MG, 2023

Clair de Brumes Pouilly-Fumé Présage 2023 er en elegant Loire-hvidvin, her præsenteret i magnumformat, som er velegnet til både festlige lejligheder og langsom nydelse ved bordet. Pouilly-Fumé er en klassisk fransk appellation, historisk kendt for sine karakterfulde, mineralske hvidvine fra Loire-dalen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og klar med et diskret gyldent skær. Duften forbindes ofte med Sauvignon Blanc fra Pouilly-Fumé: friske citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og en mineralsk, let røget nuance – den karakter, som har givet appellationen navnet “Fumé”. På ganen forventes en frisk og præcis stil med sprød syre, citruspræg og en mineralsk afslutning. Årgang 2023 kan nydes ung for sin friskhed, men vil typisk kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Pouilly-Fumé-vine kommer fra Loire-dalens varierede jordbund, hvor kalk, mergel og flint ofte bidrager med vinens karakteristiske mineralitet. Appellationen forbindes traditionelt med Sauvignon Blanc, men de konkrete druer, høstmetoder og vinifikationsdetaljer for denne cuvée er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C til østers, skaldyr, ceviche, grillet fisk og frisk gedeost. Den passer også godt til salater med citrus, asparges eller lette retter med urter. En magnumflaske kan med fordel åbnes lidt før servering; dekantering er som regel ikke nødvendig, men 15-20 minutters luft kan være en fordel, hvis vinen virker lukket.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.