Clarendon Hills Piggott Range Vineyard Syrah 2004

Clarendon Hills Piggott Range Vineyard Syrah 2004 er en ikonisk enkeltmarksvin fra McLaren Vale og et markant udtryk for australsk Syrah i verdensklasse. Vinen forener intens koncentration og dybde med silkebløde tanniner, mineralitet og en næsten europæisk elegance – kvaliteter, der har gjort Clarendon Hills til en kultproducent blandt vinelskere og samlere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og tæt med en næsten sort kerne. Duften er kompleks og intens med modne brombær, boysenbær og blommer, efterfulgt af nuancer af knuste sten, espresso, mørk chokolade, lakrids og orientalske krydderier. Med alderen kommer desuden fine tertiære noter af læder, tobak, røg og skovbund til syne. Smagen er kraftfuld og koncentreret, men samtidig elegant og velafbalanceret. Mørk frugt, kaffe, peber og krydderier flettes sammen med mineralske toner, silkebløde tanniner og en flot friskhed. Den lange, vedvarende eftersmag udfolder gradvist nye lag. Årgang 2004 har udviklet sig smukt og befinder sig i en moden fase, men bør fortsat kunne udvikle sig ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Piggott Range Vineyard i Clarendon, hvor højtliggende marker og magre, stenede jorde bidrager til vinens koncentration, mineralitet og lagringspotentiale. Den præcise vinifikations- og høstmetode er ikke oplyst, men resultatet er en tæt og struktureret Syrah, hvor den modne frugt bevarer friskhed og balance.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til vildt, braiseret oksekød, langtidsstegt lam og kraftige retter med svampe. Den passer også godt til lagrede, faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen tid til at åbne sig i glasset. En forsigtig dekantering på 1–2 timer kan anbefales for at adskille eventuelt bundfald og lade vinens komplekse aromaer udfolde sig.

Producent
Clarendon Hills blev grundlagt i 1990 af Roman Bratasiuk og har opnået en særlig position i Australien gennem sit kompromisløse fokus på enkeltmarksvine fra McLaren Vale. Producenten er kendt for at fremhæve forskellene mellem områdets bedste parceller og for vine med stor intensitet, lagringsdygtighed og tydeligt terroirpræg. Piggott Range Vineyard regnes blandt Clarendon Hills’ mest anerkendte vine og har bidraget væsentligt til producentens internationale kultstatus.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.