Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Castagnier, 2023
Clos de Vougeot Grand Cru fra Domaine Castagnier er en Bourgogne-rødvin med stor præcision, finesse og klassisk Grand Cru-udtryk. Her får du en vin...
Årgang
2023
Drue
Pinot Noir
Størrelse
750 ml
Region
Bourgogne
1.950,28 kr./stk.
2.075,00 kr./stk.
Spar 6%
På lager
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clos de Vougeot Grand Cru fra Domaine Castagnier er en Bourgogne-rødvin med stor præcision, finesse og klassisk Grand Cru-udtryk. Her får du en vin fra et af områdets mest berømte marker, hvor historien og terroiret spiller en helt central rolle.
Smagsprofil
I glasset viser vinen typisk en klar rubinrød farve med elegant dybde. Duften byder ofte på røde bær, kirsebær, skovbund, let krydderi og fine florale nuancer, mens smagen er koncentreret, silkeblød og struktureret med en frisk syre og modne tanniner.
Clos de Vougeot er kendt for sin evne til at levere vine med både styrke og raffinement, og denne 2023-årgang forventes at have et flot lagringspotentiale. Med tiden vil den udvikle mere kompleksitet med noter af trøffel, læder, underskov og tørrede blomster.
Vinifikation
Clos de Vougeot er en historisk Grand Cru-mark i hjertet af Côte de Nuits i Bourgogne, kendt for sin varierede jordbund og meget forskellige mikroparceller. Domaine Castagnier arbejder med fokus på at fremhæve markens karakter gennem nænsom dyrkning og en vinifikation, der bevarer friskhed, balance og ren frugt.
Mad & Servering
Server vinen til retter med fjerkræ, kalv, and, vildt eller svamperetter, hvor vinens struktur og finesse kan komme til sin ret. Den bør serveres ved cirka 15-16 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis den drikkes ung.
Producent
Domaine Castagnier er en producent med rødder i Bourgogne og en profil, der lægger vægt på klassisk håndværk og terroir-drevne vine. Ejendommen er særligt interessant for vinelskere, der søger autentiske udtryk fra nogle af regionens mest eftertragtede marker.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Castagnier |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse