Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Clos Rene Pomerol, 2000
Clos René Pomerol 2000 er en klassisk Bordeaux med den dybe, modne karakter, som kun et godt år i Pomerol kan give. Vinen kombinerer områdets typis...
Årgang
2000
Drue
Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Størrelse
750 ml
Region
Bordeaux
454,73 kr./stk.
475,00 kr./stk.
Spar 4%
På lager
Min. 12 stk.
Forventet levering: fre. 06 nov. - tir. 10 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clos René Pomerol 2000 er en klassisk Bordeaux med den dybe, modne karakter, som kun et godt år i Pomerol kan give. Vinen kombinerer områdets typiske elegance og finesse med en mere udviklet kompleksitet, der gør den særligt interessant for dig, der søger en moden rødvin med historie og personlighed.
Smagsprofil
Vinen vil typisk fremstå med en smuk, let teglstensfarvet kant i glasset, der vidner om alder og modenhed. Duften er ofte præget af mørke bær, skovbund, tørrede blomster, cedertræ og et strejf af trøffel og læder.
I smagen opleves den som afrundet og harmonisk med bløde tanniner, moden frugt og fine tertiære noter. Årgang 2000 giver gode forudsætninger for, at vinen har udviklet ekstra dybde og kompleksitet, og den kan stadig være interessant at nyde nu, hvis den har været opbevaret korrekt.
Vinifikation
Clos René ligger i Pomerol på Bordeaux’ højre bred, hvor jordbunden typisk består af grus, ler og sandede aflejringer, som bidrager til vinens struktur og modenhed. Produktionen i området er traditionelt fokuseret på små, selektive høstudbytter og nænsom vinificering for at bevare frugt, balance og terroirpræg.
Mad & Servering
Clos René Pomerol 2000 passer godt til retter med dybde og umami, for eksempel oksemørbrad, lam, vildt, svampe og confit. Serveres bedst ved 16-18 °C, og det kan være en fordel at dekantere vinen kort før servering, især hvis den har ligget uforstyrret i mange år.
Producent
Clos René er en klassisk producent fra Pomerol, et område der er kendt for små, karakterfulde slotte og vine med stor finesse. Selvom appellationen ofte forbindes med prestige og begrænsede mængder, bidrager producenter som Clos René til områdets ry for elegante, lagringsdygtige vine med tydeligt Bordeaux-aftryk.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Clos René |
| Årgang | 2000 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot, Cabernet Franc, Malbec |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Vildt, Svampe retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse