
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
454,73 kr./stk.
475,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Clos René Pomerol 2000 er en klassisk og moden Pomerol, der viser, hvorfor området er så eftertragtet blandt samlere og vinelskere. Her får du en vin med både finesse, dybde og den særlige, bløde charme, som kendetegner de bedste vine fra Bordeauxs højre bred.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en moden, dyb rubinrød farve med lette teglstensnuancer i kanten, som afslører dens alder. Duften er udviklet og kompleks med noter af modne mørke bær, blommer, skovbund, cedertræ, tørrede blomster og et strejf af trøffel og læder.
Smagen er rund og harmonisk med silkebløde tanniner, fin struktur og en elegant balance mellem frugt, sekundære modenhedstoner og klassisk Pomerol-fylde. Årgangen har nu nået et niveau, hvor vinen primært handler om kompleksitet og drikkeglæde, men den kan stadig holde sig flot yderligere nogle år under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Clos René ligger i Pomerol på Bordeauxs højre bred, hvor vinmarkerne præges af ler- og grusholdige jorde, der egner sig særligt godt til Merlot-drevne vine. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er traditionel med fokus på at bevare frugtens renhed, struktur og områdets karakteristiske blødhed.
Mad & Servering
Clos René Pomerol 2000 passer glimrende til retter med okse, lam, and eller vildt samt svamperetter og mere modne, faste oste. Server den gerne ved 16-18 °C, og dekantér den gerne i 30-60 minutter, hvis den åbnes nu, så aromabilledet får lov at folde sig helt ud.
Producent
Clos René er et velkendt navn i Pomerol og repræsenterer den mere klassiske og autentiske side af appellationen. Ejendommen har i mange år leveret vine med fokus på balance, terroir og ægte Bordeaux-karakter, og den nyder stor respekt for sin stabile kvalitet og sit tydelige tilhørsforhold til området.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Clos René |
| Årgang | 2000 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Fjerkræ, Vildt, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.