Cloudy Bay Pinot Noir 2023

Cloudy Bay Pinot Noir 2023 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Marlborough, et af New Zealands mest anerkendte vinområder. Vinen kombinerer mørke røde frugter med krydrede urter, røget eg og silkebløde tanniner – et flot udtryk for Cloudy Bays stil og regionens kølige klima.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Duften er indbydende og aromatisk med noter af blomme, sorte kirsebær og mørke røde frugter, efterfulgt af brændte krydderier, tørrede urter, læder og et diskret strejf af røg fra egetræet. På ganen er indgangen blød og silkeagtig, mens kalkholdige tanniner gradvist tilfører struktur. Smagen udvikler sig med intensitet og fine kryddertoner, før den afsluttes langt og vedvarende. Vinen kan nydes nu, men vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra nogle af Cloudy Bays bedste vinmarker i Marlborough, hvor det kølige klima bidrager til friskhed, aromatisk intensitet og en elegant struktur i Pinot Noir. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst, men vinens profil viser et tydeligt fokus på at bevare frugtens karakter og skabe balance mellem silkebløde tanniner, krydderi og røget egetræ.

Mad & Servering
Server Cloudy Bay Pinot Noir ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til stegt eller grillet fjerkræ, and, svinemørbrad, svamperetter og retter med jordagtige urter. Vinen kan med fordel iltes i glasset eller dekanteres kortvarigt, især hvis den serveres ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Cloudy Bay blev grundlagt i 1985 og var blandt pionererne i Marlboroughs moderne vineventyr. Huset har opnået international anerkendelse for sine aromatiske hvidvine og elegante rødvine og er i dag en af New Zealands mest kendte vinproducenter. Med Pinot Noir viser Cloudy Bay, hvordan Marlborough også kan levere komplekse, strukturerede og lagdelte rødvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.