Cloudy Bay Te Wahi 2020

Cloudy Bay Te Wahi 2020 er en elegant og karakterfuld Pinot Noir, der viser den mere raffinerede side af New Zealands vinproduktion. Vinen kommer fra Cloudy Bays anerkendte Te Wahi-projekt og kombinerer friskhed, struktur og dybde med den præcision, som har gjort producenten internationalt berømt.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar rubinrød farve. Duften byder på modne røde bær, mørke kirsebær og fine kryddertoner med et diskret jordet og mineralsk præg. På paletten er den saftig og velafbalanceret med silkebløde tanniner, frisk syre og en lang, elegant afslutning, hvor frugt og krydderi går hånd i hånd. Te Wahi 2020 kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år. Den har strukturen til at lagre videre i omtrent 5-8 år under gode forhold.

Vinifikation
Te Wahi er Cloudy Bays Pinot Noir-projekt med fokus på kølige sydlige vinmarker og et terroir, der giver druerne både intensitet og friskhed. Druerne håndteres med stor omhu for at bevare den delikate frugt og vinens naturlige balance. Vinifikationen er tilrettelagt med fokus på at fremhæve Pinot Noirs elegante tekstur, aromatiske finesse og stedbundne karakter.

Mad & Servering
Server Cloudy Bay Te Wahi 2020 let afkølet ved 14-16 °C. Den passer fremragende til and, vildt, svamperisotto, stegte svampe, grillet laks og retter med urter og milde krydderier. Vinen kan med fordel dekanteres i 30-45 minutter, især hvis den serveres ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Cloudy Bay blev grundlagt i Marlborough i 1985 og har spillet en central rolle i etableringen af New Zealand som internationalt anerkendt vinland. Vinhuset er især kendt for sine præcise Sauvignon Blanc-vine, men har med Te Wahi vist, at New Zealand også kan levere Pinot Noir med stor dybde og lagringspotentiale. Med LVMH i ryggen råder Cloudy Bay over betydelige ressourcer, samtidig med at producenten bygger videre på en stærk historik og en markant position i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.