Deutz Amour de Deutz Vertical 2007-2008-2009 Magnum

Deutz Amour de Deutz Vertical 2007-2008-2009 er en eksklusiv samling af tre årgange af husets ikoniske prestigechampagne – her præsenteret i det eftertragtede magnumformat. Den vertikale smagning giver et sjældent indblik i, hvordan årgangenes forskellige klimatiske forhold former en champagne, samtidig med at Deutz’ karakteristiske stil med finesse, præcision og mineralitet går igen.

Smagsprofil
2007-årgangen fremstår elegant og delikat med fine citrusnoter, hvide blomster og et diskret mineralsk udtryk. 2008 er mere intens og struktureret med markant syre, stor dybde og et særdeles lovende lagringspotentiale. 2009 viser en mere moden og generøs side med cremet tekstur, moden frugt, tropiske nuancer, ristede nødder og brioche. På tværs af de tre årgange er udtrykket præget af Chardonnayens renhed, fine mousse og lange, vedvarende afslutning.

Vinifikation
Amour de Deutz er fremstillet primært på Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i Champagne, hvor kalkholdige jorde bidrager med friskhed, mineralitet og finesse. De tre årgange er vinificeret som årgangschampagner, så hver sæsons særpræg bevares, og modnet efter den traditionelle champagneproces. Magnumformatet giver et lavere forhold mellem vin og ilt og understøtter derfor en langsommere og mere harmonisk udvikling i flasken.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til elegante retter som østers, kammuslinger, hummer og sashimi, men også til kalv, lyst fjerkræ eller faste, milde oste. Servér champagnerne ved cirka 8-10 °C, gerne med de ældste eller mest udviklede vine en anelse varmere. Decantering er normalt ikke nødvendig for champagne, men en forsigtig omhældning kan overvejes ved servering for at åbne modne årgange – især hvis flaskerne har været opbevaret korrekt og har bundfald.

Producent
Champagne Deutz blev grundlagt i 1838 i Aÿ og har siden etableret sig som et af de klassiske champagnehuse i regionen. Huset er kendt for champagner med balance mellem friskhed, finesse og lagringsdybde, og Amour de Deutz repræsenterer husets mest ambitiøse Chardonnay-baserede udtryk. Denne vertikale samling fremhæver både prestigevinens signaturstil og de markante forskelle mellem tre betydningsfulde Champagne-årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.