Deutz Cuvee William Rosé 1999

Deutz Cuvée William Deutz Rosé Millésimé Brut 1999 er en eksklusiv årgangsrosé fra det anerkendte champagnehus Deutz i Aÿ. Cuvéen er skabt som en hyldest til grundlæggeren William Deutz og kombinerer Pinot Noirs struktur og intensitet med Chardonnayens finesse, hvilket giver en champagne med både dybde, elegance og et flot udviklingspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en indbydende roséfarve og fine, vedvarende bobler. Duften er intens og nuanceret med aromaer af modne hindbær og jordbær, suppleret af citrus, diskrete krydderier og en let note af ristet brød. På ganen er den fyldig og præcis med en cremet mousse, livlig syre og en lang, delikat afslutning, hvor røde bær, mineralitet og en let krydret undertone træder frem. 1999 var en fremragende årgang i Champagne, og de gunstige klimatiske forhold resulterede i vine med modenhed og balance. Denne roséchampagne har udviklet en betydelig kompleksitet med alderen, men kan stadig lagres yderligere for at udfolde endnu dybere tertiære nuancer.

Vinifikation
Champagnen er fremstillet primært på Pinot Noir fra nøje udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker, suppleret af Chardonnay. Roséfarven og den ekstra aromatiske dybde er opnået gennem traditionel maceration, hvor drueskallerne har haft kontakt med mosten, kombineret med tilsætning af en mindre mængde rødvin. Resultatet er en årgangsrosé med tydelig terroirkarakter, struktur og stor koncentration.

Mad & Servering
Den komplekse stil gør champagnen velegnet til laks, tun, and og vildt, ligesom den fungerer elegant sammen med delikate desserter baseret på røde bær. Servér den ved 10-12 °C, gerne i et rummeligt champagneglas, så vinens aromaer får mulighed for at udfolde sig. På grund af dens alder og fine mousse bør den som udgangspunkt ikke dekanteres; åbn flasken forsigtigt og giv den eventuelt lidt tid i glasset.

Producent
Champagne Deutz blev grundlagt i 1838 i Aÿ og har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for elegante og terroirdrevne champagner. Huset er især kendt for at arbejde med druer fra nogle af de bedste marker i Montagne de Reims og Vallée de la Marne, hvor Pinot Noir spiller en central rolle. Cuvée William Deutz er husets prestigefyldte hyldest til grundlæggeren og repræsenterer Deutz' ambition om at skabe champagner med både finesse, dybde og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.