D.O. Rías Baixas, Attis Lías Finas 2025 White

Name: D.O. Rías Baixas, Attis Lías Finas 2025 White
Brand: D.O. Rías Baixas
SKU: DHW-11061440971098-55130441744730
Price: 206.1 DKK
Availability: InStock

D.O. Rías Baixas

Attis Lías Finas 2025 forener Albariños sprøde atlanterhavspræg med en rund, cremet tekstur fra seks måneders modning på det fine gærbundfald. Vine...

Årgang

2025

Alc.

14,00 %

Størrelse

750 ml

Region

Galicia

206,10 kr./stk.

229,00 kr./stk.

Spar 10%

Læg i kurv

På lager

Min. 6 stk.

Forventet levering: man. 09 nov. - fre. 13 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Attis Lías Finas 2025 forener Albariños sprøde atlanterhavspræg med en rund, cremet tekstur fra seks måneders modning på det fine gærbundfald. Vinen kommer fra Val do Salnés i Rías Baixas og skiller sig ud med sin kombination af moden stenfrugt, frisk syre og salt mineralitet.

Smagsprofil
Vinen har en klar, strålende citrusgul farve med grønlige og gyldne reflekser. Duften byder på abrikos, hvid fersken og mango sammen med citrusskal, grapefrugt og grønne æbler. I baggrunden anes brioche og surdej, mens en salt havbrise giver aromaen et tydeligt maritimt præg. Smagen er mediumfyldig og silkeblød med saftig fersken, grøn ananas og moden pære. Den cremede fylde balanceres af sprød frugtsyre og krystalklar mineralitet, og den lange, tørre afslutning har noter af citrusskal, et let pebret bid og salt havbrise. Der er ikke oplyst en anbefalet lagringstid; vinen kan nydes for sin friske frugt og livlige syre.

Vinifikation
Druerne er 100 % Albariño fra op til 50 år gamle vinstokke i Val do Salnés. Områdets veldrænede granit-, sand- og lerjord samt det kølige, fugtige atlanterhavsklima bidrager til vinens mineralske præg og bevarede syre. Druerne håndhøstes, og mosten spontangærer med druernes naturlige gærceller. Vinen modnes derefter i seks måneder på det fine gærbundfald med regelmæssig omrøring i rustfri ståltanke og store traditionelle egetræsfade.

Mad & Servering
Et oplagt valg til østers, muslinger, jomfruhummer og stenbiderrogn, men også til grillet hvid fisk, paella, kylling eller cremet svamperisotto. Prøv den også til milde, cremede oste. Servér ved cirka 9–11 °C. Vinen behøver ikke nødvendigvis dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset, så de mere komplekse aromaer kan folde sig ud.

Produktinformation