Dom Perignon Luminous Rosé 2006

Dom Pérignon Rosé 2006 Luminous er en ikonisk vintage-champagne i en eksklusiv udgave med selvlysende etiket, der gør flasken til et naturligt blikfang ved middage, fejringer og særlige events. Bag det spektakulære ydre gemmer sig en intens og gastronomisk rosé fra et varmt og uregelmæssigt år – skabt med den kompleksitet, præcision og lagringsdybde, som Dom Pérignon er kendt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en dyb roséfarve og fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og sensuel med nuancer af modne røde bær, hindbær, blodappelsin og tørret frugt, suppleret af krydrede, florale og let røgede toner. På ganen kombinerer vinen moden frugt med en markant struktur og frisk mineralitet. Den har en fyldig og præcis tekstur med krydret dybde, diskret bitterhed og en lang, elegant afslutning. Rosé 2006 har allerede udviklet stor kompleksitet efter lang flaskelagring, men kan fortsat gemmes i flere år under de rette forhold.

Vinifikation
Champagnen er skabt i Champagne på et klassisk Dom Pérignon-blend af Chardonnay og Pinot Noir. Årgang 2006 var varm og præget af skiftende vejrforhold, hvilket bidrog til en vin med moden frugt, koncentration og solid struktur. Efter den traditionelle andengæring på flaske har vinen lagret længe på gæren, hvor den har opnået sin karakteristiske dybde, cremede mousse og komplekse udvikling. Luminous-udgaven adskiller sig visuelt med en baggrundsbelyst etiket.

Mad & Servering
Den intense stil gør Dom Pérignon Rosé 2006 velegnet til gastronomiske retter som grillet hummer, tun, andebryst, kalv eller retter med svampe og trøffel. Den fungerer også smukt sammen med modne, faste oste eller retter med asiatiske krydderier og let sødme. Servér ved cirka 10-12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Dekantering anbefales normalt ikke til champagne, men flasken kan med fordel åbnes lidt før servering og skænkes forsigtigt i glassene.

Producent
Dom Pérignon er prestige-cuvéen fra Champagne-huset Moët & Chandon og bærer navnet efter benediktinermunken Pierre Pérignon, som er blevet en central figur i fortællingen om champagnens historie. Huset fremstiller udelukkende Dom Pérignon i deklarerede vintageår og arbejder med lang lagring for at udvikle vinens kompleksitet og balance. Roséen regnes blandt husets mest eksklusive og karakterfulde udtryk, mens Luminous-udgaven tilfører den ikoniske champagne et markant, moderne visuelt element.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.