Dom Perignon Michael Riedel 2006

Dom Pérignon Michael Riedel 2006 er en eksklusiv vintagechampagne, hvor Dom Pérignons ikoniske stil møder den tyske kunstner Michael Riedels grafiske univers. Den limiterede udgave leveres i en elegant gaveæske med Riedels navn og design og er skabt til både samlere og livets særlige øjeblikke. Som alle Dom Pérignon-vintagechampagner er den kun fremstillet i årgange, hvor husets kældermester vurderer, at årets karakter kan udtrykkes på et enestående niveau.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner komplekst med noter af hvide blomster og frisk mynte, som gradvist får mere krydrede nuancer af røg og hvid peber. På ganen er frugten klar og markant, mens den velintegrerede syre skaber friskhed og præcision. Balancen mellem aroma, frugt og struktur er bemærkelsesværdig og giver en lang, harmonisk afslutning. Årgangen kan nydes nu, men har samtidig potentiale til at udvikle større dybde og kompleksitet ved fortsat lagring under de rette forhold.

Vinifikation
Dom Pérignon 2006 er fremstillet på den klassiske kombination af Chardonnay og Pinot Noir fra Champagne. Dom Pérignon producerer udelukkende vintagechampagne, så hver udgivelse afspejler både årgangens særpræg og husets karakteristiske stil. Efter mindst otte års modning og bearbejdelse i kældrene frigives champagnen som Plénitude 1, hvor målet er at opnå harmoni, balance og raffineret kompleksitet.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, som giver aromaerne plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til østers, kammuslinger, hummer, fine fiskeretter og sushi, men kan også nydes til lyst fjerkræ eller milde, cremede oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; lad i stedet champagnen åbne sig roligt i glasset efter servering.

Producent
Dom Pérignon er prestigehuset hos Champagne Moët & Chandon og har navn efter benediktinermunken Dom Pierre Pérignon, der historisk forbindes med udviklingen af champagneproduktionens tidlige traditioner. Huset er kendt for kun at lancere vintagechampagne og for at forene lang kældermodning med et kompromisløst fokus på balance og elegance. Samarbejdet med Michael Riedel viderefører Dom Pérignons tradition for at skabe særlige, visuelt markante udgivelser i samarbejde med anerkendte kunstnere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.