
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
4.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 i en eksklusiv limited edition-flaske skabt i samarbejde med musikeren og designeren Lenny Kravitz. Det ikoniske skjold er nyfortolket med inspiration fra guldsmedehåndværket og fremstår i hamret metal, mens champagnen viderefører Dom Pérignons tradition for raffinerede og lagringsværdige årgangsvine. En sjælden udgave, der forener stor Champagne-kunst med markant design.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen elegant og intens med en fin, vedvarende mousse. Duften er moden og dyb med nuancer af hindbær og vilde jordbær, efterfulgt af florale toner af iris og viol. På ganen har den imponerende fylde og saftighed med en silkeblød tekstur, en raffineret mineralsk karakter og en flot balance mellem frugt og struktur. Afslutningen bliver mere stringent med strejf af grønne blomster. Efter omkring ni års modning i kælderen har vinen opnået stor kompleksitet, men den kan fortsat udvikle sig smukt ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Dom Pérignon Rosé 2006 er skabt på Chardonnay og Pinot Noir fra Champagne, hvor det kølige klima og kalkholdige terroir bidrager med friskhed, mineralitet og struktur. Årgangsvinen er fremstillet med stor præcision og har gennemgået en lang modning i kælderen på omkring ni år, hvilket har givet moussen større finesse og aromaerne en dybere, mere moden karakter. Pinot Noir spiller en central rolle i vinens intense frugtprofil og vitalitet.
Mad & Servering
Servér den ved cirka 10-12 °C i et stort champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromatiske dybde får plads til at udfolde sig. Den er fremragende til gastronomiske retter som hummer, fine skaldyr, sashimi, grillet fisk eller lyst kød med frugtige og let krydrede elementer. Den kan også nydes til modne oste eller som en eksklusiv aperitif. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan fremhæve vinens kompleksitet.
Producent
Dom Pérignon er prestige-cuvéen fra Champagne-huset Moët & Chandon og bærer navnet efter munken Dom Pierre Pérignon, der historisk forbindes med udviklingen af vinfremstilling i Hautvillers. Huset er blandt regionens mest anerkendte producenter og fremstiller udelukkende Dom Pérignon som årgangschampagne, når årgangen vurderes at have det nødvendige potentiale. Samarbejdet med Lenny Kravitz føjer et moderne, kunstnerisk udtryk til en vin, der allerede er kendt for sin kompromisløse kvalitet og lange lagring.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Moët & Chandon |
| Årgang | 2006 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.