Dom Perignon Rosé Michael Riedel 2004

Dom Pérignon Rosé Michael Riedel Edition 2004 er en eksklusiv limited edition af den ikoniske årgangsrosé fra Champagne Moët & Chandon. Flasken er udsmykket i samarbejde med den tyske kunstner Michael Riedel, hvis grafiske mønstre og gentagelser afspejler champagnens energi, rytme og vitalitet. Her mødes kunstnerisk design med en moden og raffineret roséchampagne fra en fremragende årgang.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en elegant roséfarve og fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og udviklet med nuancer af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af citrus, tørrede frugter og delikate toner af ristet brød. På ganen er den kraftfuld og velafbalanceret med en fin kombination af moden frugt, frisk syre og diskret mineralitet. Den lange, harmoniske eftersmag understreger vinens lagrede karakter og silkebløde tekstur. Efter mere end et årtis flaskemodning er champagnen drikkeklar nu, men vil fortsat kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Roséen er skabt på Pinot Noir og Chardonnay fra Champagne, hvor Pinot Noir udgør hovedparten af blendet og tilfører farve, struktur og dybde, mens Chardonnay bidrager med friskhed og finesse. Farven og den røde frugtkarakter kommer fra en andel røde Pinot Noir-druer. Den lange modning på flaske har givet champagnen en mere kompleks aroma, afrundet tekstur og tydelige autolytiske noter som ristet brød. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke parceller eller høstmetoder for denne udgave.

Mad & Servering
Servér ved 10-12 °C i et tulipanformet champagneglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til laks, rå eller let krydrede fiskeanretninger, and og retter med eksotiske krydderier. Champagnen kan med fordel åbnes lidt før servering, men decantering anbefales normalt ikke, da den kan dæmpe de fine bobler; hvis den har udviklet meget bundfald, kan en forsigtig omhældning dog overvejes.

Producent
Dom Pérignon er Moët & Chandons prestigefyldte cuvée og fremstilles udelukkende som årgangschampagne, når årets kvalitet vurderes værdig til husets navn. Vinen er opkaldt efter benediktinermunken Dom Pierre Pérignon, som historisk forbindes med udviklingen af Champagne-regionens vinmæssige traditioner. Dom Pérignon er i dag blandt verdens mest anerkendte luksuschampagner, kendt for lang flaskemodning, stor lagringskapacitet og en konsekvent forening af præcision, elegance og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.