
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
2.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny 2016 er en elegant og raffineret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest berømte appellationer. Vinen forener Chambolle-Musignys silkebløde finesse med den koncentration og energi, som kendetegnede den klassiske 2016-årgang – et attraktivt valg for både Bourgogne-entusiaster og samlere.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med fine, levende nuancer. Duften er præget af røde kirsebær, vilde hindbær og rosenblade, efterfulgt af nuancer af skovbund, orientalske krydderier og diskret fad. På ganen er teksturen silkeblød og præcis, med saftig rød frugt, fine tanniner og en tydelig mineralsk nerve. Den lange, raffinerede afslutning understreger vinens balance og kompleksitet.
Vinen har allerede en imponerende dybde, men vil udvikle større nuancer af tørrede blomster, krydderier og skovbund med yderligere lagring. Under gode opbevaringsforhold kan den gemmes i mange år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Chambolle-Musignys kalk- og lerholdige jorder, der er kendt for at give Pinot Noir en særlig kombination af finesse, aromatisk præcision og mineralsk friskhed. Hos Domaine Arnoux-Lachaux er ambitionen at lade drue og terroir stå tydeligt frem, og vinifikationen er derfor fokuseret på at bevare frugtens renhed og vinens naturlige balance. Den diskrete fadkarakter bidrager med dybde uden at overdøve det elegante udtryk.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 15-17 °C til fjerkræ, kalvefilet, and, svamperetter eller retter med skovsvampe og milde krydderier. Den kan med fordel åbnes 30-60 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig. En forsigtig dekantering kan anvendes på en ung flaske, mens ældre flasker bør hældes langsomt af bundfaldet for at bevare vinens finesse.
Producent
Domaine Arnoux-Lachaux er et veletableret familiehus med base i Vosne-Romanée og en stærk position blandt Bourgognes eftertragtede producenter. Huset arbejder med parceller i nogle af Côte de Nuits’ mest anerkendte appellationer og er kendt for vine, der kombinerer stor terroirfølsomhed med præcision og elegance. Denne Chambolle-Musigny fra 2016 illustrerer tydeligt producentens evne til at skabe komplekse og raffinerede Pinot Noir-vine med et betydeligt lagringspotentiale.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Arnoux-Lachaux |
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.