Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017

Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017 er en raffineret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest eftertragtede producenter. Vinen kombinerer Vosne-Romanées berømte finesse og parfumerede elegance med en imponerende dybde, koncentration og et stort lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med en elegant, levende glans. Duften er præcis og forførende med modne kirsebær, hindbær og violer, understøttet af fine mineralske nuancer samt strejf af orientalske krydderier. På paletten er den silkeblød og raffineret med en flot balance mellem koncentration og friskhed. De elegante tanniner og den levende syre giver vinen struktur og energi, mens den lange og vedholdende eftersmag afslører stadig større kompleksitet. Årgang 2017 kan nydes nu med den rette iltning, men har også potentiale til videre udvikling på flaske.

Vinifikation
Les Hautes Maizières ligger i Vosne-Romanée, hvor terroiret er kendt for at give Pinot Noir en særlig kombination af finesse, dybde og aromatisk intensitet. Under Charles Lachaux’ kompromisløse ledelse er målet at udtrykke markens karakter så rent som muligt. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetoder eller den konkrete vinifikationsproces for denne cuvée.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 15-17 °C til retter, der matcher dens fine struktur og aromatiske dybde – eksempelvis and, due, kalv, svamperetter eller delikat tilberedt vildt. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, særligt hvis vinen nydes nu, da det kan åbne de florale og krydrede nuancer uden at udviske dens finesse.

Producent
Domaine Arnoux-Lachaux regnes i dag blandt Bourgognes mest eftertragtede producenter. Under Charles Lachaux’ ledelse har domaine’et opnået stor anerkendelse for vine, der med stor præcision formidler Vosne-Romanées karakter. Les Hautes Maizières er et tydeligt eksempel på denne stil med sin markante personlighed, silkebløde tekstur og elegante balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.