Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2021
Domaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2021 er en elegant Bourgogne-rødvin på 100 % Pinot Noir fra det eftertragtede Chassagne-Montrac...
Årgang
2021
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
379,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2021 er en elegant Bourgogne-rødvin på 100 % Pinot Noir fra det eftertragtede Chassagne-Montrachet. Den kølige og udfordrende årgang giver vinen et raffineret udtryk med frisk frugt, fine tanniner og den mineralske karakter, som området er kendt for.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Duften byder på friske røde bær som kirsebær og hindbær, efterfulgt af subtile noter af violer, krydderier og skovbund.
På ganen er vinen mediumfyldig med livlig syre, bløde tanniner og en elegant struktur. Den røde frugt går igen sammen med en diskret toastet karakter fra fadlagringen, som tilfører ekstra dybde uden at overdøve vinens friskhed. Den kan nydes ung for sin frugtighed, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring i cirka 5-8 år.
Vinifikation
Pinot Noir-druerne dyrkes i Chassagne-Montroncets kalkholdige jorde, som bidrager med friskhed og finesse til vinen. De nærmere detaljer om høstmetoder og vinifikationen er ikke oplyst, men vinen har en diskret fadkarakter, der tilfører noter af toast og yderligere kompleksitet.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C til grillet fjerkræ, kalvekød, and eller retter med svampe. Den passer også godt til milde charcuterier og retter med urter. Vinen kan med fordel iltes i karaffel i 20-30 minutter, især hvis den nydes ung, men længere dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Bachelet-Ramonet |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse