Domaine Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Domaine Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2014 er en elegant og raffineret Bourgogne fra Albert Bichot, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen kommer fra den historiske Clos de Vougeot-mark, Bourgognes største Grand Cru, og udmærker sig ved sin luftige frugt, friske syre og silkefine struktur.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar, rubinrød farve. Duften er præget af røde kirsebær, fine florale nuancer og et delikat strejf af bergamot. På ganen fremstår den frisk og præcist balanceret med elegante tanniner, velintegreret syre og en harmonisk, slank afslutning med et let Vosne-Romanée-præg. Årgang 2014 har givet en vin med både finesse og energi. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil samtidig udvikle større kompleksitet og blødere tekstur ved yderligere lagring i kælderen.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Clos de Vougeot Grand Cru i Bourgogne, et historisk vinområde med komplekse jordbundsforhold præget af ler og kalksten. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst, men vinens friske syre, fine tanninstruktur og klare røde frugt vidner om en vinifikation, der har haft fokus på balance, finesse og terroirudtryk.

Mad & Servering
Servér vinen ved ca. 15-17 °C til retter med svampe, fuglevildt, and, kalv eller mørt svinekød. Den elegante struktur passer også smukt til Bourgogne-klassikere som coq au vin eller oksekød med en let sauce. Dekanter gerne vinen i 30-60 minutter før servering, især hvis den åbnes nu, så de fine aromaer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Albert Bichot er et af Bourgognes veletablerede vinfirmaer med en historie, der går tilbage til 1831. Huset råder over flere betydningsfulde ejendomme og arbejder med vinmarker i nogle af regionens mest prestigefyldte appellationer. Domaine du Clos Frantin i Nuits-Saint-Georges er en central del af husets vinproduktion, og denne Clos de Vougeot fra 2014 regnes som en af Albert Bichots stærkeste Grand Cru-vine fra årgangen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.