Få tilbage

Domaine Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Name: Domaine Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2014
Brand: Albert Bichot
SKU: FW-7838
Price: 1795.0 DKK
Availability: InStock

Albert Bichot

Domaine Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2014 er en elegant og raffineret Bourgogne fra Albert Bichot, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen...

Årgang

2014

Drue

Pinot Noir

Alc.

13,50 %

Størrelse

750 ml

1.795,00 kr./stk.

Læg i kurv

Kun 2 tilbage på lager(!)

Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Domaine Clos Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2014 er en elegant og raffineret Bourgogne fra Albert Bichot, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Vinen kommer fra den historiske Clos de Vougeot-mark, Bourgognes største Grand Cru, og udmærker sig ved sin luftige frugt, friske syre og silkefine struktur.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar, rubinrød farve. Duften er præget af røde kirsebær, fine florale nuancer og et delikat strejf af bergamot. På ganen fremstår den frisk og præcist balanceret med elegante tanniner, velintegreret syre og en harmonisk, slank afslutning med et let Vosne-Romanée-præg. Årgang 2014 har givet en vin med både finesse og energi. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil samtidig udvikle større kompleksitet og blødere tekstur ved yderligere lagring i kælderen.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Clos de Vougeot Grand Cru i Bourgogne, et historisk vinområde med komplekse jordbundsforhold præget af ler og kalksten. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst, men vinens friske syre, fine tanninstruktur og klare røde frugt vidner om en vinifikation, der har haft fokus på balance, finesse og terroirudtryk.

Mad & Servering
Servér vinen ved ca. 15-17 °C til retter med svampe, fuglevildt, and, kalv eller mørt svinekød. Den elegante struktur passer også smukt til Bourgogne-klassikere som coq au vin eller oksekød med en let sauce. Dekanter gerne vinen i 30-60 minutter før servering, især hvis den åbnes nu, så de fine aromaer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Albert Bichot er et af Bourgognes veletablerede vinfirmaer med en historie, der går tilbage til 1831. Huset råder over flere betydningsfulde ejendomme og arbejder med vinmarker i nogle af regionens mest prestigefyldte appellationer. Domaine du Clos Frantin i Nuits-Saint-Georges er en central del af husets vinproduktion, og denne Clos de Vougeot fra 2014 regnes som en af Albert Bichots stærkeste Grand Cru-vine fra årgangen.

Produktinformation