Domaine Clos Frantin Vosne-Romanée 1er Cru ''Les Malconsorts'' 2020

Domaine Clos Frantin Vosne-Romanée 1er Cru “Les Malconsorts” 2020 er en raffineret Pinot Noir fra en af Bourgognes mest eftertragtede vinmarker. Domaine Clos-Frantin ejer 1,75 hektar af Les Malconsorts, beliggende mindre end 400 meter fra Romanée-Conti og under 600 meter fra Richebourg – en placering, der tydeligt understreger vinens historiske og vinøse betydning.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen elegant og indbydende med en klar rubinrød farve. Duften er fin og kompleks med frisk syrlige kirsebær, delikate urtepræg og et diskret strejf af velintegreret eg. Med lidt luft udvikles subtile noter af pebermynte og cedertræ, som tilfører yderligere dybde. På ganen forenes Pinot Noirs sprøde frugt med en silkeblød, mundfyldende tekstur. Smagen er saftig og præcis med en fast, men elegant tanninstruktur og en lang, krydret afslutning. 2020-årgangen kan nydes allerede nu med iltning, men vil udvikle større kompleksitet fra omkring 2024 og har et godt lagringspotentiale i mange år frem.

Vinifikation
Les Malconsorts ligger i det prestigefyldte Vosne-Romanée i Côte de Nuits, hvor Pinot Noir trives på Bourgognes klassiske terroir. Hos Domaine Clos-Frantin er kunstgødning og herbicider erstattet af kompost og pløjning, mens streng beskæring begrænser udbyttet og koncentrerer druernes kvalitet. Alle domænets vinmarker er økologisk certificerede. Vinifikationen gennemføres med mindst mulig indblanding for at bevare terroirets og appellationens særpræg. Vinen flyttes ved hjælp af tyngdekraften og modnes derefter i 12-18 måneder på en kombination af franske egetræsfade med forskellig oprindelse og toastningsgrad, så fadpræget forbliver diskret og harmonisk integreret.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 15-17 °C til retter, der matcher dens finesse og struktur – eksempelvis andebryst, vagtel, kalv, svamperetter eller fjerkræ i en intens sauce. Den kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter, især hvis den drikkes ung, så de fine aromatiske nuancer og den krydrede frugt får mulighed for at udfolde sig. Ved længere lagring kan forsigtig dekantering være tilstrækkelig.

Producent
Albert Bichot blev grundlagt i 1831, og Albéric Bichot har stået i spidsen for familieforetagendet siden 1996 som sjette generation. Huset ejer seks domæner med tilsammen over 100 hektar vinmarker fordelt på blandt andet Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Beaujolais. Domaine du Clos-Frantin råder over 7,3 hektar i hjertet af Côte de Nuits, heraf 3,9 hektar Premier- og Grand Cru-marker. Med egne vingårde og kældre på de enkelte domæner vinificerer huset vinene med fokus på terroir, præcision og en så naturlig tilgang som muligt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.