Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru 2009

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 1er Cru 2009 er en elegant og koncentreret Pinot Noir fra et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Vinen kommer fra unge vinstokke i den berømte Musigny-mark og kombinerer Chambolle-Musignys florale finesse med årgangens fylde, dybde og struktur. Med rødder tilbage til 1450 repræsenterer domænet en af Bourgognes længste vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften åbner med lyse røde bær, blomster og fine krydderier, mens længere tid i glasset bringer mørkere toner af blomme og sorte kirsebær frem. En markant mineralsk undertone tilfører friskhed og præcision. På ganen er vinen både energisk og fokuseret med en flot balance mellem moden frugt, levende syre og strukturerede tanniner. Afslutningen er lang og vedholdende med noter af mørke bær, krydderi og mineralitet. Årgang 2009 har et godt udviklingspotentiale og kan nydes nu med luft, men vil fortsat kunne udvikle større kompleksitet i kælderen.

Vinifikation
Vinen fremstilles på Pinot Noir fra unge vinstokke i Musigny, et terroir der er kendt for at give Chambolle-Musigny-vine en særlig kombination af finesse, floralitet og mineralsk dybde. Domaine Comte Georges de Vogüé har i nyere tid bevæget sig mod en mere naturlig dyrkningsfilosofi. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den konkrete vinifikation for denne årgang.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 15-17 °C til klassiske retter med fjerkræ, vildt eller kalv, eksempelvis andebryst, vagtel, due eller kalvemørbrad. Den vil også være fremragende til svamperetter, trøffel, sprød fugl og modne, milde oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes nu, så de mørkere frugttoner og den mineralske struktur får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé blev grundlagt i 1450 og har været i familien i mere end 20 generationer, hvilket gør Vogüé-familien til en af Bourgognes ældste vinproducerende familier. Domænet fik sit nuværende navn i 1766, og Comte Georges de Vogüé overtog ledelsen i 1925. Efter en vanskelig periode i 1970’erne og 1980’erne blev domænet revitaliseret under den efterfølgende generation, blandt andet gennem et stærkt team i kælderen og vinmarkerne samt en mere naturligt orienteret dyrkningsfilosofi. I dag råder huset over 12,6 hektar, herunder betydelige parceller i Le Musigny, Bonnes-Mares og Chambolle-Musigny 1er Cru, og regnes blandt de førende producenter i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.