
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Domaine Comte Georges de Vogüé
4.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 1er Cru 2012 er en af Bourgognes mest eftertragtede Premier Cru-vine – og af mange betragtet som den nærmeste vej til domaineets legendariske Musigny Grand Cru. Vinen kombinerer Chambolle-Musignys berømte finesse med en dybde, koncentration og terroirpræcision, der giver den Grand Cru-lignende klasse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer. Duften er præget af hindbær, vilde jordbær, kirsebær og violer, suppleret af fine krydderier, diskrete fadtoner og en kalket mineralitet. Med yderligere udvikling kommer nuancer af skovbund, tørrede blomster og orientalske krydderier til.
Vinifikation
Vinen fremstilles blandt andet med frugt fra yngre vinstokke i Musigny samt udvalgte Premier Cru-parceller. Chambolle-Musignys kalk- og lerholdige terroir bidrager med den karakteristiske mineralitet og lethed, mens husets præcise vinifikation lader Pinot Noirs elegante frugt og stedets fine nuancer træde tydeligt frem. Druerne høstes selektivt, hvorefter vinen modnes med fokus på balance, renhed og en diskret integration af fadet.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den passer fremragende til fjerkræ med svampe, and, vildt med delikate tilbehør, kalvefilet samt retter med trøfler eller jordskokker. En nænsom dekantering på 30-60 minutter kan åbne vinen og fremhæve dens florale og mineralske detaljer, men ældre flasker bør håndteres forsigtigt.
Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé er et af de mest anerkendte navne i Chambolle-Musigny og har gennem generationer været tæt forbundet med områdets mest prestigefyldte terroirer. Domaineets vine er berømte for deres usædvanlige renhed, elegance og evne til at udtrykke Musignys særlige karakter. Denne Premier Cru viser husets præcision i en raffineret fortolkning af Bourgognes mest elegante Pinot Noir.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Comte Georges de Vogüé |
| Årgang | 2012 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.