Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru 2015

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 er en af Bourgognes mest eftertragtede Premier Cru-vine og regnes ofte som den nærmeste introduktion til husets legendariske Musigny Grand Cru. Vinen kombinerer den silkebløde elegance, som Chambolle-Musigny er berømt for, med en imponerende dybde og koncentration – et raffineret udtryk for Pinot Noir fra en historisk bourgognsk producent.

Smagsprofil
I glasset har vinen en klar, rubinrød farve. Duften er nuanceret og indbydende med hindbær, vilde jordbær, kirsebær og violer, understøttet af fine krydderier, diskrete fadtoner og en kalket mineralitet. Med yderligere udvikling vil den kunne udfolde mere komplekse noter af skovbund, tørrede blomster og orientalske krydderier. På ganen er den silkeblød og præcis med en levende syre, raffinerede tanniner og en imponerende koncentration. Røde bær, florale nuancer og mineralske undertoner folder sig lagdelt ud og leder frem mod en lang, harmonisk eftersmag. 2015-årgangen har både moden frugt og struktur til et langt liv på flaske og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen fremstilles af Pinot Noir fra Chambolle-Musigny, hvor kalk- og mergelholdige jorde bidrager med den finesse, mineralitet og lethed, der kendetegner appellationen. Druerne kommer blandt andet fra yngre vinstokke i Musigny samt udvalgte Premier Cru-parceller, hvilket giver en vin med usædvanlig dybde og terroir-karakter. Frugten vinificeres med fokus på renhed og præcision og modnes på egetræ, hvor vinens elegante struktur og komplekse aromatik får mulighed for at udvikle sig.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til fjerkræ, kalv, and eller svamperetter med cremede eller urteprægede elementer. Den passer også fremragende til klassiske bourgognske retter som coq au vin og due. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør håndteres forsigtigt og eventuelt blot hældes på karaffel kort før servering for at fjerne bundfald.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé har rødder, der går tilbage til 1400-tallet, og regnes blandt Bourgognes mest historiske og anerkendte domaines. Huset er særligt berømt for sine betydelige besiddelser i Musigny og for en kompromisløs tilgang til terroir, balance og lagringspotentiale. Domaine Comte Georges de Vogüé forbindes i dag med nogle af Chambolle-Musignys mest elegante og eftertragtede vine, hvor finesse og præcision vægtes højere end rå kraft.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.