Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 2002

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 2002 er en raffineret Pinot Noir fra et af Bourgognes mest historiske og respekterede domæner. Årgang 2002 er kendt for sin balance og elegance, og vinen udmærker sig med en feminin stil, koncentration og silkefine tanniner. Domaine de Vogüé har rødder tilbage til 1450 og har gennem mere end 20 generationer været knyttet til familien de Vogüé.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en moden rubinrød farve, ofte med teglstensfarvede nuancer efter mere end to årtiers lagring. Duften er kompleks og nuanceret med røde kirsebær, kandiserede hindbær, krydderier og diskrete strejf af eg. Blomstrede toner bidrager til den elegante og karakteristiske Chambolle-Musigny-profil. På ganen er vinen koncentreret, silkefin og raffineret med både røde og mørkere frugter, florale undertoner og en velintegreret tanninstruktur. Den har en feminin og harmonisk karakter snarere end en tung eller kraftfuld stil, med en lang og kompleks afslutning. Årgangen befinder sig nu i en moden fase, hvor vinens nuancer og tertiære udvikling er i fokus; den bør nydes inden for de kommende år, afhængigt af opbevaringsforhold og flaskens udvikling.

Vinifikation
Druerne kommer fra Chambolle-Musigny i Bourgogne, et område kendt for Pinot Noir-vine med finesse, parfumerede aromaer og silkeblød struktur. Domaine de Vogüé råder over i alt 12,6 hektar vinmarker, herunder betydelige besiddelser i Le Musigny, Bonnes-Mares og Chambolle-Musigny Premier Cru. De specifikke oplysninger om høstmetode og vinifikationen for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C til retter, der understøtter dens elegance: and, vildtfjerkræ, kalvefilet, svamperisotto eller retter med skovsvampe. Et forsigtigt ophæld i karaffel kan være en fordel for at åbne vinens aromaer, men en moden 2002-årgang bør håndteres nænsomt og kan med fordel blot åbnes 30-60 minutter før servering. Hæld eventuelt forsigtigt fra bundfaldet, hvis det har samlet sig i flasken.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé blev grundlagt i 1450 og regnes for den ældste vinproducerende familie i Bourgogne, som stadig er aktiv i regionen. Familien tog navnet de Vogüé til sig i 1766, og Comte Georges de Vogüé overtog domænet i 1925. Efter en vanskelig periode i 1970’erne og 1980’erne blev huset revitaliseret med en mere naturlig tilgang til arbejdet i vinmarkerne samt et stærkt team i kælder og mark. I dag drives domænet videre af Georges de Vogüés børnebørn, Claire og Marie, og regnes blandt Bourgognes absolut førende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.