Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 2005

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 2005 er en raffineret og klassisk Bourgogne fra et af Côte de Nuits’ mest respekterede domæner. Vinen viser med stor præcision den elegance, finesse og parfumerede karakter, som har gjort Chambolle-Musigny berømt, samtidig med at årgang 2005 tilfører både koncentration og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en klar rubinrød farve med begyndende granatrøde nuancer, som vidner om den modne årgang. Duften er forførende og nuanceret med røde kirsebær, hindbær, vilde jordbær og violer, suppleret af fine noter af rosenblade, krydderier og kalket mineralitet. Smagen er silkeblød, præcis og harmonisk med en flot balance mellem ren rød frugt, levende syre og fine, velintegrerede tanniner. Florale toner og mineralske nuancer folder sig gradvist ud, mens den lange og elegant udviklende eftersmag understreger vinens terroir og kvalitet. Årgang 2005 har givet vinen både dybde og struktur, og den kan fortsat udvikle sig i kælderen, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Vinen er skabt med fokus på at udtrykke Chambolle-Musignys fine og kalkprægede terroir gennem Pinot Noir. Domaine Comte Georges de Vogüé arbejder traditionelt og kvalitetsorienteret med omhyggelig håndtering af druerne og en vinifikation, der søger at bevare frugtens renhed, den florale aromatik og den silkebløde struktur, som er kendetegnende for appellationen.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 15-17 °C til retter med delikat, men smagfuld karakter – eksempelvis and, vildtfjerkræ, kalvefilet, svamperisotto eller mørbrad med skovsvampe. Den modne årgang kan med fordel dekanteres forsigtigt 30-60 minutter før servering, men ældre flasker bør åbnes med omtanke og eventuelt blot hældes forsigtigt på karaffel for at fjerne bundfald.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé er et historisk domæne i Chambolle-Musigny med rødder, der kan spores tilbage til omkring 1450. Huset regnes i dag blandt de absolutte referenceproducenter i Côte de Nuits og er især kendt for vine med stor finesse, præcision og lagringsdygtighed. Selv domænets landsbyvin fremstilles med et kompromisløst fokus på kvalitet og kan udvise en dybde og kompleksitet, der nærmer sig niveauet fra mange Premier Cru-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.