Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 2009

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 2009 er en elegant og silkeblød rød Bourgogne på Pinot Noir fra et af Chambolle-Musignys mest berømte domæner. Vinen udtrykker den solrige og generøse 2009-årgang med florale nuancer, strålende rød frugt og den fine, næsten vægtløse struktur, som appellationen er kendt for. Domaine Comte Georges de Vogüé har rødder tilbage til 1450 og regnes som Bourgognes ældste vinproducerende familie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer, som vidner om dens modne alder. Duften er raffineret og parfumeret med noter af røde bær, violer, tørrede blomster, skovbund og diskrete krydderier. På ganen er den silkeblød, saftig og harmonisk med lag af floralt præget rød frugt, fine tanniner og en elegant, vedvarende afslutning. 2009-årgangen er kendt for sin varme og umiddelbare charme, og vinen bør nydes nu, mens dens modne og nuancerede udtryk er på sit højeste.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Chambolle-Musigny i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager med finesse, friskhed og den karakteristiske florale elegance. Domaine Comte Georges de Vogüé arbejder i dag med en langt mere naturlig dyrkningsfilosofi end tidligere. De specifikke detaljer om høst, gæring og lagring for denne cuvée er ikke oplyst, men vinen er skabt med fokus på at bevare Pinot Noirs fine aromaer, silkebløde tekstur og terroirets præcision.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C til retter som andebryst, vagtel, kalv, svamperisotto eller fjerkræ med urter. Den vil også være fremragende til modne, milde oste. Hæld forsigtigt vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, hvis den har bundfald eller virker lukket; en nænsom iltning vil hjælpe de florale og modne aromaer frem uden at overdøve vinens finesse.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé blev grundlagt i 1450 og har været i familien i mere end 20 generationer. Navnet stammer fra 1766, hvor Catherine Bouhier blev gift med Cerice-Melchior de Vogüé, mens Comte Georges de Vogüé overtog domænet i 1925. Efter udfordrende årtier i 1970'erne og 1980'erne blev huset revitaliseret gennem nye kræfter i kælder, vinmarker og salg, og dyrkningsfilosofien blev betydeligt mere naturlig. Domænet råder over 12,6 hektar, herunder omkring 80 % af Le Musigny, 2,75 hektar Bonnes-Mares og 1,8 hektar Premier Cru Chambolle-Musigny. I dag drives huset af Georges de Vogüés børnebørn Claire og Marie sammen med et erfarent team, og domænet regnes blandt Bourgognes absolutte top-producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.