Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Grand Cru 2002 Magnum

Domaine Comte Georges de Vogüés Musigny Grand Cru 2002 i magnum er en sjælden og særdeles eftertragtet Bourgogne fra et af appellationens mest anerkendte domæner. Årgangen kombinerer Musignys berømte finesse og florale elegance med den ekstra kompleksitet, som næsten to årtiers udvikling i en stor flaskeformat kan tilføre. Familien de Vogüé har produceret vin i Bourgogne siden 1450 og regnes som regionens ældste vinproducerende familie.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en moden rubinrød farve, ofte med teglstensfarvede nuancer langs kanten. Duften er dyb og raffineret med røde kirsebær, kandiserede hindbær, tørrede blomster og fine krydderier, suppleret af diskrete strejf af eg og skovbund. Med tiden kan aromaerne udvikle yderligere tertiære toner af læder, tørrede urter og underskov. På ganen er 2002-årgangen silkeblød, koncentreret og præget af udsøgt balance. Rød og mørk frugt flettes sammen med florale nuancer, krydderi og en lang, mineralsk eftersmag. Tanninerne er fine og elegante snarere end kraftfulde. Vinen befinder sig sandsynligvis i en moden drikkefase, men magnumformatet kan have bidraget til en langsommere og mere harmonisk udvikling. Åbn med omtanke, da vinens tilstand naturligvis afhænger af opbevaringen.

Vinifikation
Musigny ligger i hjertet af Chambolle-Musigny på kalk- og lerholdige jorde, der er kendt for at give Pinot Noir en særlig kombination af finesse, parfume og mineralitet. Domaine Comte Georges de Vogüé ejer omkring 80 % af appellationen, hvilket understreger husets centrale betydning for Musigny. Druerne høstes traditionelt med stor selektion i marken, hvorefter Pinot Noir vinificeres med fokus på at bevare frugtens renhed, de florale nuancer og den silkefine struktur, som kendetegner terroiret. Husets dyrkningsfilosofi er gennem de seneste årtier blevet markant mere naturlig og skånsom.

Mad & Servering
En moden Musigny Grand Cru fortjener retter med finesse, eksempelvis tournedos af okse, vildand, fasan eller due med svampe og sky. Den er også fremragende til kalv, helstegt fjerkræ og raffinerede retter med trøffel. Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Dekanter forsigtigt kort før servering, først og fremmest for at skille eventuelt bundfald fra; en ældre Bourgogne kan miste noget af sin aromatiske delikatesse ved for lang iltning.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé har rødder tilbage til 1450 og har været i familien de Vogüés eje gennem mere end 20 generationer. Domænet fik sit nuværende navn i 1766 efter ægteskabet mellem Catherine Bouhier og Cerice-Melchior de Vogüé, mens Comte Georges de Vogüé overtog driften i 1925. Efter en vanskelig periode i 1970’erne og 1980’erne blev huset revitaliseret med en mere naturlig tilgang til vinmarkerne og et stærkt team i både mark og kælder. I dag råder domænet over cirka 12,6 hektar, herunder størstedelen af Musigny samt betydelige parceller i Bonnes-Mares og Chambolle-Musigny Premier Cru, og regnes blandt Bourgognes absolutte elite.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.