Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Grand Cru 2007

Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny Grand Cru 2007 er en af Bourgognes mest eftertragtede Pinot Noir-vine og kronjuvelen hos det historiske domaine i Chambolle-Musigny. Domænet ejer den største andel af den legendariske Musigny-mark, som gennem århundreder har været anerkendt som en af Bourgognes fineste Grand Cru-marker. Årgang 2007 viser appellationens berømte kombination af aristokratisk elegance, dybde og præcision.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer, som vidner om den modne årgang. Næsen er kompleks og lagdelt med vilde hindbær, kirsebær, violer og rosenblade, efterfulgt af orientalske krydderier, skovbund og en diskret mineralsk tone. Med yderligere luft kan der udvikles nuancer af trøffel, tørrede blomster og eksotiske krydderier. På ganen er Musigny både intens og næsten vægtløs. Den silkefine tekstur bæres af levende syre, raffinerede tanniner og en imponerende koncentration, mens røde og mørke bær, florale toner og kalkholdig mineralitet udfolder sig i flere lag. Eftersmagen er særdeles lang og harmonisk. Årgang 2007 er nu på et attraktivt modenhedsstadie, men vinen kan fortsat udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Musigny-markens kalkholdige og mergelrige jorder danner grundlaget for vinens kombination af finesse, mineralitet og koncentration. Hos Domaine Comte Georges de Vogüé behandles druerne med stor respekt for terroiret, og Pinot Noir vinificeres med fokus på at bevare frugtens renhed, den florale karakter og den silkefine struktur. De præcise høst- og kælderprocesser kan variere fra årgang til årgang, men målet er altid at lade markens og årgangens særpræg stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til raffinerede retter som due, vildt, andebryst, kalvefilet eller svamperetter med trøffel. Den elegante struktur gør den også velegnet til faste, modne oste. Hæld gerne vinen forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, hvis den virker lukket; ældre flasker bør dekanteres nænsomt og primært for at fjerne eventuelt bundfald. Brug store Bourgogneglas for at give vinens aromatiske kompleksitet plads.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé er et af de mest anerkendte navne i Chambolle-Musigny og har gennem generationer været tæt forbundet med områdets største terroirs. Domænets omfattende besiddelse i Musigny giver det en helt særlig position i Bourgogne, og vinen regnes af mange som en reference for appellationen. Kombinationen af historisk betydning, sjældne marker og kompromisløs respekt for terroiret har gjort Domaine Comte Georges de Vogüé til et ikon blandt verdens førende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.